福鼎素来以小吃闻名,是一座吃不过来的城市。

当然不止小吃啦~平时餐厅的餐食也是非常好吃的~分享给大家看看~

一、太姥山镇的餐馆

味道适宜,食材新鲜

作为到达太姥山的第一餐,饿坏的我们速度解决了一桌的美食,有南有北的我们都吃的很尽兴,口味的确适合大家~

一种小鱼,鱼肉质很紧,有嚼劲

红烧茄子,调味正好,很下饭

最爱的花蛤了,肉质鲜美,很是新鲜~

油炸小鱼,却没有到骨头都酥脆,虽然好吃,但要小心被骨头刺到了

鱼丸汤,鱼丸q弹有力,这也是消灭最快的一道菜了!

海鱼,鱼太多,一个名字也没记下,味道也是非常鲜美了的!

二、太姥山上的晚餐

为了让我们更好地感受福鼎的美食,太姥山负责接待的特地安排了一桌当地特色的美食,让经历风雨爬山后精疲力竭的我们,有了一回深深的享受!

挂霜芋,福鼎有名的甜品之一。这个芋头可以用当地特有的槟榔芋制成的!外面裹上炒过的白糖特制而成,第一口下去,甜的很适中,细细咀嚼,香气扑鼻,外酥里嫩,很爽口的一道甜点。而且这个季节正是槟榔芋收成的好季节

特色蛋饺,做的比较厚重,但味道不错

芋干扣肉

香酥鸡

葱油大黄鱼,其实和我印象里的大黄鱼不太一样,不过肉质比较紧致,很鲜美

鱼丸肉片汤,咸中带酸的汤,本地烧法。鱼丸比较好吃,有弹性

老鸭炖香芋汤

老鸭的鲜味完全烧入了香芋中,汤浓,香芋也非常的鲜甜

爆炒海人参。浓郁的汤汁裹着人参,这口感,打满分!

炒对虾,福鼎特产对虾,很新鲜

太姥山笋,山里产的笋。虽是冬季,但这笋如同春笋一样嫩,超喜欢吃笋!

酸辣拌肉片,福鼎特色,也是特色中的特色做法!很提食欲,特别喜欢这道菜,肉片又很有嚼劲

飘香馄饨汤,和鱼丸肉片汤一样的汤底,主要是吃这馄饨,哦,不对,这里叫肉燕

三、大嵛山岛海鲜

来海岛,怎么能错过海鲜呢!除了渔村环境条件有限,海鲜真的得吃新鲜的才行啊!

海蟹,对于吃惯大闸蟹的包邮地区人民来说,这个蟹的肉质有点松有点空,但是味道确是一流的鲜美,也比较容易剥

凉拌海蜇,与其他地方的佐料有点不同,味道非常爽口

水煮虾,比较新鲜

清蒸鱼,还没来得及问名字,大家就把它干的差不多了,新鲜的海鱼的确适合清蒸,特别好吃

这个可不是豆腐!这是鱼片,农家特制,很有弹性,不起眼,但是大家都喜欢吃!

清蒸黄鱼,一个字,咸,果然是拿来下饭用的!

鱼丸汤

淡菜汤,真的不是一个鲜字能形容的。还有新鲜,这种贝类一不新鲜就会有腥味,这里的完全没有这种情况!

给最后被我吃掉的蟹留个纪念照吧!他在看啥嘞?

四、福鼎一家用心经营的美食店——碧桃蜜丝

与福鼎朋友相见,朋友带我们去的一家小店。

刚进店的时候,如此文艺的装潢,差点误以为是甜品店,后来当吃到大厨特制的料理后,真的被惊艳到,每一道菜都是这么的用心,没想到福鼎还有这么一家让人难以忘怀的店啊!

排骨特别好吃,精肉油肉均匀,炸的酥香脆很到位!

唯一看着好吃,闻着也好吃,但我们始终没下手的一道菜,原因是因为大家都不想用手剥蟹╮(╯▽╰)╭

螺肉,厨师很用心地切开了螺,这种吃法还是头一次,但是真的非常好吃!

真的是吃到现在为止最好吃的福鼎肉片了,肉质很有弹性,一口完全不过瘾,汤汁一定要一起吃,真的非常的鲜!