听说欧胡岛上有一家名气很大的夏威夷本土波利尼西亚菜，老板因为年纪太大无力经营，8月就要关门了，于是饥肠辘辘的两个人放弃了其他的选择，临去大岛前决定无论如何也要品尝一下。

饭店很小，很local，菜单基本看不懂，菜名都是夏威夷当地语言，不过老板很nice，会主动上前介绍，我们点了一个meal，里面包括了两种最popular的dish。绿色的那一大坨名叫Lao Lao的食物，是一种有特殊气味的菜叶包裹着的肥瘦相间的猪肉坨坨，味道鲜香。另一坨肉丝状名叫kalua的食物，是炖得很烂的猪肉丝，略咸很下饭。主食可以选择白米饭或者看起来有点紫色味道奇怪的豆泥。所有的肉都要佐红辣酱和生洋葱吃。当时吃的时候觉得非常莫名其妙，但现在回想起来，真的很美味。