桂林不仅山水甲天下，桂林米粉也是远近闻名。桂林米粉是桂林人，早餐的首选，到了桂林，对爱吃米粉的我算是一件大好事了吧，可以天天就吃到正宗又便宜的桂林米粉。我在那里呆了几个早晨，就吃了几顿桂林米粉。

8点30杨师傅准时就在酒店大堂等我们了，然后带我们去吃桂林最有名的小吃——桂林米粉，上面我也为已为馿友们推荐了几家有名的米粉店，我们几个都能吃一点辣，很合我们的胃口，很好吃！小朋友们就为清淡，没有放配料。所以大家到了桂林一定要尝尝！！当天早上杨师傅带我们先去了日头火米粉店。

桂林米粉有几种吃法：

一种是卤菜粉，这种吃法要加店里配赠的酸豆角，葱花，辣椒酱干拌着吃，放一点点汤滋润一下即可，对于可以吃辣椒的人这是非常诱人的美食！师傅建议吃卤菜粉）

二种是汤菜粉，这种是用高汤加米粉来做的汤粉，汤很鲜，适合口味比较清淡的朋友。

三种是牛腩粉，顾名思义就是用牛腩汤来配米粉的汤粉，这个口味比较重一点，但是非常好吃！

二两米粉4元，如果不够的朋友可以再增加一两多加5毛钱，还有各种小吃可以加：卤蛋1.5元一个，卤腐竹1元一条，鹌鹑蛋，香肠等

店内不仅游客多，本地人也多