来镇远有些小时了，还没有尝过这边的酸汤鱼和豆花烤鱼、烙锅之类的正餐，这是不对的，呵呵。一条河边都是这些东西，选择恐惧症的我们只能用某软件团了一个2-4人的套餐，到店里安心等待有名的豆花烤鱼上场，酸汤鱼嘛，准备是晚上去试的。

有草鱼和“江团”两种鱼，选的“江团”，现杀现烤，这不叕是鲶鱼嘛！。。。话说我们那边很少吃河鱼，遑论是鲶鱼了，在阳朔吃了两天，镇远又可以吃两天，唯一的区别在于称呼吧:我们那边叫鲶鱼，阳朔叫的“剑骨鱼”，到了镇远又变成了“江团”。。。这酸爽，回去后很长一段时间不能再碰了，哈哈。

将豆花撒到烤好的鲶鱼上面，加着蔬菜调料点上火便是豆花烤鱼，味道尚可，有些重口。谈不上出彩，尝尝鲜是可以的，但分量还是有点大，如果3-4个人去吃一尾挺好。

在贵州的几天，我们基本就是一天一顿正餐，说实话，这些或酸或辣的食物不对胃口，肚子饱胀地紧，根本提不起多少食欲来。

酸汤鱼后来一直就没有尝试，总觉着味道很怪很冲，闻多了便有些倒胃口。许是旅游城市习惯性的流水作业，很多鱼很多汤汁并没有被花时间熬煮出正宗的味道，白肉红汤的，不吃也罢。。。