位于衢州市区的衢州帝京大酒店。这是一家开业历史较为久远的特色老牌四星级酒店。之所以选择这家衢州帝京大酒店的原因除了住宿这一块非常的满意的之外，还有非常不错的早餐服务、前台服务以及便捷而舒适的硬件设施条件，其配套设施也是比较齐全的，热水24小时供应。除此之外，它还有着衢州市区代表性作用。无论从酒店到任何一个地方诸如火车站、汽车站、高速路口都是非常的方便快捷。综述以上的原因，山野君我们为期4天的衢州亲山亲水旅行就选择了衢州帝京大酒店了。

餐厅分为早餐厅与特色中餐厅两种。早餐厅一般都是提供免费早餐服务的餐厅，一般直接报房号即可享受免费用早餐服务了。而且早餐餐厅的餐饮品种很多，很多都是山野君我喜欢吃的菜品与美食。中餐餐厅的食物都是自行点餐的，价格公道，口味方面都是以浙江、安徽和江西三省口味风格的餐厅。

衢州的剁椒鱼头，本来是发源于湖南地区。但是，由于地域关系，衢州的口味也是偏向于剁椒鱼头这道美味了。

剁椒鱼头的菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

开化青蛳又称清水螺蛳，是浙江省开化县传统的地方名吃。它和一般的螺蛳不同，黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳，因为泥少干净，被当地人称为清水螺蛳。

由于这是清凉的，所以是味道略带苦味。一般对于心脏有非常好的保护作用。

花蛤蒸蛋，味道非常的鲜美。

衢州水质资源优质而丰富，所以这里盛产这样的小黄鱼。

糖酥排骨。

带有典型的衢州味道的红烧肉炒板栗。

一道每次味美而开胃的菜系，其味道我想一般人都很喜欢的。

衢州菜都是以偏辣味为主，非常下饭。

高蛋白的猪肉。

江山市特色的鱼丸面，营养很丰富的哦。

衢州风味的江南小炒。

非常下饭的一道菜。

这道菜是源自古代的山东鲁国，因为衢州很多人都是山东人的后裔，所以衢州人都比较喜欢这样带有北方特色的“肉夹馍”。

豆角烧茄子，味道不错，也很下饭的一道菜，山野君喜欢吃这样的素食。

腊肉排骨海带汤，味道非常不错。值得推荐！

南瓜玉米烫。

汉菜，其实就是苋菜，属于苋科，苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。是一年生草木植物。苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。

龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

龙游县人文历史源远流长，饮食文化博大精深。点龙游发糕是龙游县最负盛名的传统特产之一。制作工艺独

特，配料考究，风味独特并且制作精美。因“发糕”为“福高”的谐音，寓“年年发、步步高”吉祥之意，所以就成为当地老百姓逢年过节餐桌上的必备名。