炒粉干，正如《食神》里的蛋炒饭一样，炒粉干就是看似简单却特别考究厨师水准的一道菜。地道的温州炒粉干，有面的口感，但却有粉丝的味道，加入鸡蛋、鲜虾、白菜、香菇等佐料，超级好吃！

雁荡山特色佳肴以食用海鲜为主，当地著名的八大名菜为：鸡末香鱼、蛤蜊豆腐汤、蟠龙戏珠、美丽黄鱼、碧绿虾仁、清蒸海蟹、雁荡石蛙、土豆野味煲。推荐满香楼给大家，尤其是他们家的海鲜大餐，真的是一绝。

没记错的话这道应该和鲨鱼有关，还真的是第一次吃，不过真的很喜欢，口感糯糯的。