晚上回到渝中区，到一个“洞子火锅店”吃火锅。众所周知，重庆是中国的三大“火炉”之一，夏天闷热难耐，可高温丝毫没有影响到重庆人民对火锅的热情，边吃西瓜，照烫火锅，开着空调，仍能吃得大汗淋漓，吃得豪爽霸气。“重庆十八怪”的第二怪，便是“三伏火锅逗人爱”。

我一边吃火锅，一边环视四周。坐满了热火朝天地吃火锅的食客，我问重庆的朋友吃火锅的频率，重庆妹子说大概一周至少一次吧，我一惊，问是不是因为重庆人体质不容易上火，所以大热天吃火锅也没事。她笑着回答说哪里不上火哦，夏天她都是吃了火锅就吃降火药，可是不到一个星期，她的嘴、胃和心都开始怀念火锅的味道，忍不住得要再吃一次！

一二怪 房如积木顺山盖，三伏火锅逗人爱

五六怪 背起棒棒满街站，女士喜欢露膝盖

七八怪 龟儿老子随口带，不吃小面不自在

九十怪 光着膀子逛大街，街边打望好愉快

十一十二怪 办报如同种白菜，崽儿打赌显豪迈

十三十四怪 矮小伙高姑娘爱，摊开麻将把客待

十五十六怪 公交车上摆擂台，宝气处处都存在

十七十八怪 人名没得地名怪，丧事当作喜事办

三四怪 坐车没得走路快，空调蒲扇同时卖

这次吃得洞子火锅是老火锅，分成几个格子，我问朋友是不是门店历史悠久所以叫老火锅，重庆的朋友说不是这样区分的，重庆人说的老火锅是牛油火锅，大多用铜锅。

火锅里的老汤一沸腾，我就赶忙把菜下进去，不一会儿，就拿着长长的筷子下锅去捞，朋友笑话我说还没熟呢！闻着那个味道实在是馋得紧！朋友点的都是当地人喜欢的配菜，比如鸭肠毛肚牛肉这些，我最喜欢吃牛肉，而配菜中最让我觉得神奇的是糍粑，甜甜的，特别好吃，火锅吃到辣得受不了时，咬一口黏黏糯糯，嚼劲十足的糍粑，一下子就不那么辣了~朋友介绍说要实在觉得太辣，在火锅里加碗醪糟也可以解辣，我心想那火锅不会变味嘛？！所以就没让加了。好在上次去成都时，跟成都的朋友学了一招——吃火锅前喝点酸奶，护胃！