来柳州,当然最不能错过的就是“螺蛳粉",也许现在哪里你都能能吃到螺蛳粉,但是如此地道的我想只能在柳州了吧。

爱民螺蛳粉,秋菊螺蛳粉,秋香螺蛳粉都是知名的柳州老牌螺蛳粉。柳州恨不得大街小巷布满了螺蛳粉,想要都吃过来估计要待上一个月吧,只有2天的柳州成记,我只能选择一家来尝试,朋友推荐了这家【五星螺蛳粉】,这家在市中心,比较好找,也是一家老店。

看到这些配料,顿时感觉亲切,什么都想要。如果不能一直吃,那就要一次吃个够。所以配料能加就加,鸭脚猪手一个都不能少。鸭脚好像炸过,外层很焦脆,非常喜欢。猪手很大个,最后五个也被我们收了。

价格便宜的吓人:螺蛳粉:7元 鸭脚:2元 猪手:7元

胡吃海塞下来,人均也不过20块,顿时觉得柳州人民好幸福。

既然是全城大搜罗,肯定还有别家,柳州很多螺蛳粉老城,之前有做过攻略,这等干货也是要奉献出来。不要说我太伟大。

其实我还是认为只要在柳州,随便选一家螺蛳粉,应该也不会差到哪里去,所以尽情的想搜吧。

五星螺蛳粉(亲测)

州大街小巷都是螺狮粉,也吃过很多家了,这家感觉也还不错,而且很多家分店,验证速度很快,配菜齐全,特别喜欢吃酸笋,脆脆的,配菜有酸空心菜梗,也很好吃!又辣又香汤味道不错哟,服务态度挺友善的

地址: 五星街新华书店旁(近新华书店)

小柒螺蛳粉(屏山总店)

小柒螺狮粉,真的是一个星期起码去吃3天!那么家的粉做的还是不错的,汤料很进味的,来一碗粉,加点配菜,豆腐包,腊肠一根,猪脚一个,哇塞,也是一个相当不错的配置了!

地址:天山路南一巷14号一层

张姐螺蛳粉

张姐螺蛳粉以酸辣鸭脚出名,几乎柳州市民都来吃过,每每来的人都是十多二十个打包带走的,这次尝了下他家的干捞螺蛳粉,他们家干捞与别家不同的地方不在乎他秘制的干捞酱汁,咸鲜香浓,里面还有不少的螺蛳肉,但貌似咸了一点,吃到后面在让老板帮加一勺汤,非常棒。

地址: 水南路84号

好想螺蛳粉

桂中菜市附近的一家,多数人都比较喜欢那边的黄氏螺蛳粉,首先粉的口感比其他店更糯一些,汤头鲜美但吃后口不会很干。红油为一大特色,够辣但够香。

各种配菜卤菜也很不错,喜欢他的鸭肾和小肚,酥烂入味!

地址: 高新南路

秋菊螺蛳粉

老店,原来摊子卖,可以加很多东西。他们家粉分的比较细。

地址:体育路金色世纪小区西门32栋1-6号(新12中学东校)

凤姐螺蛳粉

凤姐螺蛳粉,相信大家都不会陌生吧,只要是柳州人,应该都会吃过他们家的粉。在河提下面就有一个,今天路过就在那吃的中午。服务员验证好快的,人不多,没有被等,一下就煮好了。该有的菜都有,辣椒真的够辣,够爽噢!

地址: 柳江路柳江1号1-4号(音乐喷泉对面)

黄氏真味螺蛳粉(万达店)

要知道在柳州开过很多家连锁店,必定有他的过人之处。黄氏的粉跟其他店不同,略硬但是有嚼劲,主要是看每家店烫粉的师傅功力如何,如果是新手,哈哈那你可能会得到一碗粉没烫开的粉团了~但是黄氏我觉得好吃的主要是他们的配菜跟汤,腐竹跟螺蛳肉很正的味道,汤很鲜浓,还有很多品种套餐之类的,基本上你想去环境好一点味道也还可以的螺蛳粉店就选黄氏吧~

地址:东环路万达东街外街18-33号(广西科技大学体育场对面)