新加坡圣淘沙名胜世界首次携手savour events打造的美食品鉴节，来自世界各地的30位顶尖料理界名厨都会在这里展示他们的明星料理，给吃货们带来最动感的星味盛宴。

星厨大赏有三大主题，分别是：星厨荟萃和经典原味以及甜蜜之约。

星厨荟萃

让吃货们花很少的价钱，在新加坡圣淘沙名胜世界就能品尝到，来自世界各地的米其林星级大厨，和屡获殊荣的一流餐厅精心烹饪的多道珍馐美食，真可谓是美食的盛宴，吃货的狂欢。

爱吃虾的我，完全被这道torched tiger prawn给折服，酸甜可口的青芒果与香脆爆米花垫着外焦里嫩的越式虎头虾，光是看外表就已经让人垂涎欲滴，虾肉入口又香又有弹性，伴着芒果肉的酸甜，爆米花的香酥，完全让人深深迷恋，以致无法自拔。

这一款matcha custard真的是好吃到心坎里，鲜甜的果子配上浓郁的奶油，让口舌沉溺在这美味中，久久回味。

当然不能吃独食啦，在这场饕餮盛宴中，我还给未能到场的吃货们直播这次美食盛况，直播中与名厨餐厅forest森的主厨梁师傅一起给大家解说每一道美食的材料，和制作工序，让美食更活灵活现的展现在手机屏幕前。

经典原味

很多人为了吃到一个地方的特色美食，而前往品尝，在星厨大赏活动里，我们在只用呆在新加坡圣淘沙名胜世界里就可以了品尝到来自世界各地的一流大厨，使用世代相传的家传秘方和烹饪方法精心烹制出50多道地道传统美食，有热情似火的西班牙风味，酸辣可口的泰餐风味，以及充满浓郁风情的印尼口味等多种风味，让吃货们沉浸在博大精深的全球烹饪文化之中。

abyrinth的小牛扒嫩到入口即化，让人听不住嘴，它家主厨han ling guang是新加坡美食界的领军人物，开创了新式新加坡菜肴，重塑传统的新加坡美食。

出生于印尼的eugenia，致力于印尼菜的传承与创新，在新加坡圣淘沙名胜世界经典原味的摊点中，远远就被eugenia开设的table7小摊里的沙爹香味所牵引。

甜蜜之约

喜爱甜点的吃货，绝对不能错过这东南亚最大的甜品和点心展示会，在这里可以与世界各地的网红甜品烘焙大师亲密接触，还有超过300多种的精致甜品能让吃货们大饱口福，每一款都把我深深套牢，收编俘虏。

这款蛋糕已经红遍ins，它是由澳大利亚的chris the创意制出，这款西瓜蛋糕在“甜蜜之约”的现场也是人气最高的，香甜的玫瑰花瓣覆在松软的蛋糕上，内嵌甜蜜多汁的西瓜，每一口都吃出恋爱的甜蜜味道。

除了西瓜蛋糕，他家的甜甜圈也是销售火爆，除了好吃之外，他家的甜甜圈还很好玩，在甜蜜之约的现场，有一个暗房，把甜甜圈带入暗房之中，见证奇迹的时刻开始了：铛铛铛～甜甜圈立即变为荧光，很in，很炫酷，当然不要当心，这些荧光成分是无毒无害的。

对于星厨大赏我全程都有在直播，来到我男神江师傅的摊点，更是让我激动万分，江师傅是新加坡圣淘沙名胜世界sessions餐厅的甜点技艺大师，他的甜点创意可谓是天马星空，造型都是粉萌可爱，把我的少女心炸到渣都不剩。

看到我这个小迷妹从头到尾一直心心眼，嘴里流着哈喇子，江师傅一口气给我做了三款甜品，这就是男神的魅力，会做饭的男人是好男人，能做出美丽可爱的甜品的男人就是男神了，所以江师傅成了我的新晋男神。

直播中与江师傅还有可爱的甜点来张截屏合影，纪念男神与小迷妹的胜利会师。

甜蜜之约现场还设有大师级的烹饪课程，在活动中还有ins明星烘焙大师Clifford luu的蛋糕教学课堂，九十分钟手把手教学，然我这个手残党制作出让人垂涎欲滴的完美蛋糕。

先把蛋糕胚用厚奶油罗列起来，再用厚奶油把蛋糕胚覆满，慢慢的用片板修除多余的奶油，让蛋糕表面顺滑。

鉴于我的手太残，Clifford luu实在看不下眼，操手帮我把蛋糕修整圆滑。

修整圆滑的蛋糕放入冰箱定型后，拿出，用烘焙吸水纸吸掉多余的水份后，用巧克力酱在蛋糕上描绘滴水状后配以水果作为装饰，一个完美精致的蛋糕就完成了。

完成蛋糕后与Clifford luu合照，这么看来我这个手残党还是有一点点做烘焙的天赋的，自己看到自己做的蛋糕都有满满的食欲，和世界名厨学厨，以后我可以说我是世界名徒了。