这家店最主要是情怀，1978年引进的山西刀削面落户长沙，后面逐渐增加了其他品种。对长沙人来说要吃杂酱刀削面必到新华楼，是老长沙人的一种特殊的记忆。当然我每次去新华楼最喜欢点的就是炸酱面和脑髓卷了，还要点一份凉菜才更完美，这是某日我在新华楼吃的早餐，好像有点儿丰盛，哈哈~

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