最需要在新疆注意的一点就是新疆是少数民族地区，信仰伊斯兰教的宗教习俗是不吃猪肉的，这是他们最大的禁忌。因此，为尊重穆斯林的习俗，应注意不要在清真餐厅携带食用有猪肉的食品或者公开谈论有关猪肉的话题，以免造成不必要的误会（新疆称猪肉为大肉）。还有“勺子”是骂人的话，要说shuo二声zi。