来到法国怎么能不提美食,有好吃的,也有吐槽的,然而短短10天并不能对一个国家的美食做出很完整的评价,只能是说一些自己的小心得吧~~
1、要吐槽的早饭
大概是我对法国的美食期待太高了吧,本以为早饭应该各种丰盛,各种看花眼的甜品朝我扑来,哈哈看来是我想多了。原来法式早餐的标配就是咖啡茶+面包(一般就是可颂+法棍),差不多了,可能额外加点水果或者酸奶吧,原来想象中场景没有出现啊,略显失望吧哈哈,好歹多几种面包也行啊~~怎么都是可颂和法棍。。。(可能我还没有领悟到法棍的精髓吧。。)
想想还是意大利的早饭爽啊,托斯卡纳的民宿里,老板自制的各种派和蛋糕,还有煎的蛋都是那么美味~~连咖啡都格外的醇厚,好吧,我又YY了。。。
贴图:几天的早餐
2、海鲜大餐&畅吃最爱的生蚝
说起海鲜和生蚝,我们以75只生蚝结束了法国的10天之旅,什么?75只也不多啊!别提了,尼斯吃的几只非常大,一只抵3只的好吗,反正不能再爽了哈哈。
再说海鲜拼盘,那蟹黄吃的撑的。。老公都吃吐了。。好几天对海鲜拼盘下不了口,然后继续改吃生蚝,这绝对是真爱啊!!
所以这里要推荐几家好吃的餐厅以及点评~
【海鲜拼盘类】
Le Bar à Huitres-巴黎,多家分店,这次去的是凯旋门附近的
地址:69 Avenue de Wagram, 75017 Paris, France
营业时间:周一-周四12:00-00:00;周五-周六12:00-01:00;周日12:00-00:00
个人评分:4星
在巴黎有好几家分店,大致信息贴一下,方便大家安排行程,不过最好出发前在网上再查一下,以免关门了白去一趟,地址如下:
这家店貌似就是网上热推的生蚝吧,巴黎分店很多,也是便于安排,我们当天是从凯旋门刚拍完夜景上下来以后打算去吃的,逛完凯旋门已经要23点了,然后从凯旋门走过去其实并不太远,大概5-10分钟样子,我用google map导航,所以很顺利的找到了。到店里已经23:30了,虽说是24点关门,但是当时一个客人都没有,店员已经在收拾了,当时简直心灰意冷,大半夜的还没吃晚饭,流落在巴黎的街头,想想好可怜。。后来老板说不能堂吃了,但是可以打包,好兴奋啊,赶紧点菜!
最终我们快速点了一个79欧的海鲜拼盘套餐(貌似是单人的?),老板跟我们推销他们家的吃海鲜的餐具,因为要钱所以没买,反正回住处有的是刀叉~~神奇的是堂吃79欧,外卖能便宜10块,69欧。。。这时候看到店员已经在麻利的处理各种海鲜了,口水不停的往下掉啊,想想就爽,这感觉才是巴黎人的生活吧,在家里吃着海鲜大餐!!
最终打包的成果让我震惊。。。所谓外卖,和堂吃唯一的区别就是把堂吃的铁盆换成一个同等大小的塑料泡沫盆,海鲜还是整整齐齐的摆在一大坨冰块上,一大盆的冰块!!这是要我们自己拎回去么。。真可怕,但是看在吃的份上还是拎吧。。后来在附近找到一辆直达公交车,也没太费功夫吧。。但是真心重,有木有!
好了故事说完了,说说味道吧~~新鲜是肯定的,性价比还行,反正巴黎海鲜拼盘就这价格,不过79欧的这个套餐,单人吃太多,双人吃略少,但是能饱,还是推荐的!
L'auberge dab-巴黎
地址:161 Avenue de Malakoff, 75116 Paris, France
营业时间:周一-周五19:00-02:00;周六-周日12:00-02:00
个人评分:5星
这家餐厅是一个朋友推荐的,听说是当地人很推荐的一家海鲜餐厅。交通还算便利,从香街可以直接坐1号线到达。
这家店真心是太给力了好吗,首先店里的装潢,看着一点不像一家海鲜排挡,而是一家古老优雅的法餐厅即视感,服务员都穿着笔挺的西装,真怀疑自己是不是走错了~~再是价格,我感觉好像比上面说的Le Bar à Huitres要便宜!
点了两个单人套餐,一个50,一个59,上菜时候是放在一个大盘子里上的,什么生蚝、龙虾之类的我觉得和Le Bar à Huitres差不多,但是蟹,简直了,秒杀好几个等级!两个set一共有1个半蟹(这货大概是不是叫面包蟹还是什么),我吃了半个就不行了,直接吃蟹黄吃到饱是一种什么样的体验?为了不浪费,老公把另外一只吃了,然后回去以后因为吃的太饱太撑吐了,并不是东西不干净啊亲,真的是太撑了,要不要这么给力~
墙裂推荐!!!
【生蚝】
在法国怎么能不吃生蚝?!别说是法国生蚝世界闻名,靠近生蚝产地,格外新鲜,就是光看价格,也必须多来上几打才行,否则感觉真是浪费了机票钱啊。
当然,在法国吃生蚝也不是一定要去餐厅,在一些集市上也有新鲜生蚝卖,甚至可以当场现开现吃,那叫一个爽。
生蚝的英文是Oysters,有很多品种和大小,名称上例如6 N°1 Pacific Oysters,这里6是个数,12个一打,N°1是大小,Pacific Oysters是品种,只是举个例子,具体的这个大家自己百度吧,否则简直要开个美食专题啦~~
上面提到的两家卖海鲜的餐厅也都有SET里的生蚝,也可以单点,另外下面再列几个其他餐厅:
Cafe de turin-尼斯
地址:5,Place Garibaldi, 06300 Nice
营业时间:9:00-22:00
个人评分:5星
这是一家尼斯的百年老店,店里到处都贴了100年前打生蚝的画像,并且这家店貌似网上挺红,红有红的道理,因为人家大概是和国内合作了,还有微信,和中文菜单!并且店里大概有1/3是中国客人,可见推广力度之强!
还是说回海鲜吧,虽然叫cafe啥的,但实际上就是家正宗的海鲜餐厅,由于前几天海鲜拼盘吃吐了,因此我们直接点了全生蚝宴,这简直是太正确的选择了。
有中文菜单的好处是,点菜会变得很方便,点的什么生蚝品种、大小一目了然。尼斯果然海鲜给力,1号雷武士的个头大的惊人,差不多是我的iphone 6的大小,一个抵其他生蚝的3个,根本不可能一口吞下,口感新鲜,透着海水的鲜甜,一个下去,我竟然饱了(看来我的胃太小了。。),大家还是有机会自己去感受下吧~~
巴士底集市
地址:巴士底广场附近
营业时间:周日
个人评分:5星
去巴士底集市也是计划好的,因为最后一天正好是周日,从阿维尼翁回巴黎,什么老佛爷呀、蒙田大道的商店都不营业,于是总要找点活动,好在巴士底集市距离里昂火车站很近的,地铁一站路,走路10分钟,一条大路笔直通,虽然在下雨,然而并不能阻止我们吃货的心!
这集市感觉是天朝的菜市场即视感,只不过人家就周日出来,有吃有喝有菜有花,我要是当地人肯定也采购的不亦乐乎了,不过今天的任务是来吃生蚝的,所以赶紧找起来~
集市上卖海鲜的摊位很多,但并不是每家都有卖生蚝,其中我找了一家是有卖的,吉拉多的价格简直给力,看下图:
贴图
跟老板说要现吃,他会帮你把壳撬开,但是里面的瑶柱没有隔断,得自己拿个工具弄一下,虽然吃相难看,但是吉拉多的鲜美绝对可以!
后来又看到一家,是专卖生蚝的,这里的服务比较好,有卖现吃的套餐,价格也是好便宜,小哥会帮你撬开并且隔断瑶柱,这回真的是往嘴里一倒就OK了,爽啊!
巴士底集市上还有很多其他好吃的,比如正宗的法国可丽饼、小吃、奶酪啥的,大家可以慢慢挖掘哈~
【青口贝】
说起青口贝,这货其实算是比利时的国菜吧,但反正法国离的那么近,于是也是一道很常见的菜了。第一顿青口贝是在圣米歇尔山那边吃的,后来就是各种海鲜拼盘里吃到了(生的好难吃,绝对还是奶油青口贝好吃),最后再看到就是在巴士底集市了,原来青口贝在法国那么便宜,集市上3欧可以买6斤。。。太不值钱了吧~~这货就是典型的下酒菜级别!
所以这里就不推荐餐厅了,因为很多餐厅都有,推荐的是奶油青口贝,因为熟的的确比较好吃,海鲜拼盘里的生青口贝很难吃,下次不尝试了。。
点菜的时候,青口贝英文叫Mussels,法语叫Moules,有些餐厅会直接在门口的招牌上就写上,所以一目了然,通常还会配有有fries(薯条),和比利时的吃法是一样的。
3、路边的咖啡馆
说起路边的咖啡馆,在去巴黎之前也去过一些其他的欧洲国家,在脑海中咖啡馆的形象,其实就和现在上海很多小资咖啡馆一样,仅仅是悠闲自得的一种生活方式,但并没有与哪个城市连接成一种特定的符号感。
然而巴黎的咖啡馆是比较颠覆我的概念的,满布大街小巷的咖啡馆,大概是巴黎最常见的,就像在香港三步一个药妆店,五步一个711一样。
那一排排露天的,整齐排列着面朝马路的座椅和迷你的小圆桌,不管是白天还是深夜,那些像在看电影一般闲坐的巴黎人,喝着咖啡,聊着小天儿,这分明就是一个鲜明的城市符号。
其实这些咖啡馆,貌似集合了咖啡馆、酒吧、餐厅、早餐店的各种功能,听说也是所谓法国民众的议事厅,看过伍迪艾伦的《午夜巴黎》后才发现,这片子真是写实,大半夜的开的最晚的店绝对是那些灯红酒绿的咖啡馆,午夜巴黎的感觉,百无聊赖的时候永远可以享受一份昏暗迷离的浪漫时光。
这里其实并没有特地推荐哪家咖啡馆,后面会专门列几家网上很火的,但是个人感觉也不一定要特地去那些有名的,街上随处可见的都很不错。
4、网上推荐的餐厅
推荐几家网上热推的店,有些去吃了,有些没有,反正都贴出来吧,方便大家安排行程。(海鲜类在上面写过了,这里就不重新贴啦~)
【甜品店类】
法国的甜品世界闻名,说实话的确很好吃,但共同的特点是:超级甜!
同时价格并那不便宜,至少我觉得比德国意大利什么的贵,总结下来我觉得还是马卡龙最值得买(因为上海买太贵了),法国特色的甜品最值得吃(比如拿破仑蛋糕),下面就推荐几家。
Paul-巴黎,多家分店
地址:多家分店,机场就有,其实尼斯也看到了,估计是全国连锁吧
营业时间:07:30-22:00
这是我到法国吃的第一个甜品店,其实更正确的说,它是一家面包店,主要是卖各种面包,也有大号马卡龙,咖啡,就是上海最常见的那种小资面包房。
估计是全国连锁了吧,店很多,基本上主要商业街上都有,包括机场。买的一个大号的绿色马卡龙,真心好吃,感觉比Ladurée好吃,5欧左右,性价比很高。面包的口味就那样,三明治非常实打实,我在火车站买了个超大的三明治,在火车上当中饭吃,挺不错的~
Ladurée-巴黎,多家分店
地址:多家分店,机场就有,香街店的地址是75 Avenue des Champs-Elysees,Paris
营业时间:07:30-23:30
Ladurée(拉杜丽),大概是巴黎最有名的甜品店了,因为他家是主要卖马卡龙的,对国人来说简直是必去之地,而且哪个妹子一走进拉杜丽的店里不会心动?有种走进爱丽丝仙境的感觉,五颜六色、各种造型的大大小小的马卡龙,看得心都要酥了好吧。
然而因为名气大,有时候还是要排队的,特别是一些热门的商圈,比如香街上的,我们就是去的香街店,买马卡龙要排队,所以购物体验并不太好。另外马卡龙放不起,要带回国作为礼物的话,最好就是去机场买,放心T1T2都有店,保证不落空~~
要说口感的话,个人觉得不如Paul的马卡龙好吃,但是款式更多,很养眼。
Angelina-巴黎
地址:多家分店
营业时间:07:30-19:30左右
几个市中心和凡尔赛宫的分店列一下:
1区,Rivoli街:226 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
9区,老佛爷店:40, Boulevard Haussmann, 75009 Paris, France
1区,卢浮宫店:卢浮宫内二层
凡尔赛宫店:凡尔赛宫一楼
由于时间关系,Angelina没有吃到,有点可惜,听说很甜,但是好吃,推荐大家有空可以去试试~
【咖啡馆类】
推荐的咖啡馆主要是因为非常有名,有的是各路艺术家、文豪经常的光顾地,文艺气息浓郁,比如海明威,毕加索这些大神,或者就是拍过电影,比如天使爱美丽,但并不是说这里的东西有多么好吃,因为我觉得巴黎的咖啡馆口感都差不多,也许更多的是一种情怀,还有所谓的小资文艺聚集地效应。
总之,有时间的话,留给咖啡馆一个下午或是一个夜晚,是个好选择!
推荐伍迪艾伦的《午夜巴黎》,你会在咖啡馆里感觉到大师们的存在~~
花神咖啡馆(Cafe de Flore)-巴黎
地址:172, boulevard Saint Germain, 75006 Paris, France
营业时间:7:00-次日2:00
听说是各种文艺青年的乐土,貌似以前周总理在法国留学的时候也是这里的常客,毕加索在这里的玻璃上画过,这里还有自己专门的文学奖。虽然时间关系没去成,但是大家不可错过呀~
双叟咖啡馆(Les Deux Margots)-巴黎
地址:6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris France
营业时间:7:30-次日1:00
和对面的花神咖啡馆绝对是竞争关系好吗,格调、氛围都差不多,也有自己的文学奖,也是大师们的聚集地。
双风车咖啡馆(Cafe Les Deux Moulins)-巴黎
地址:15 Rue Lepic 75018 Paris,France
营业时间:8:00-次日1:00
双风车咖啡馆和上面两家不一样,这家主要是因为拍了个超级有名的电影《天使爱美丽》,这里就是艾米丽工作的咖啡馆,至今还挂着艾米丽的头像。
走去圣心教堂的路上,先是误打误撞的经过了红磨坊,然后沿着那条路继续往高处走,就来到了双风车咖啡馆。这里的风格不像其他咖啡馆那么高雅和奢华,这里更像一家50年代落伍的、但是又充满年轻气息的小餐馆,实在热的不行,点了杯冰饮,享受了片刻的清凉时光~~
【法餐类】
和平咖啡馆(Cafe de PAIX)-巴黎
地址:5 Place de l'Opéra, 75009 Paris, France(就在巴黎歌剧院旁边)
营业时间:周一-周日08:00-23:30
这是一家咖啡馆,但其实更是一家法餐厅,地理位置很好,就在巴黎歌剧院的旁边,很明显,走过路过一般不会错过~什么,你不知道巴黎歌剧院?那你总该知道老佛爷吧,距离不远,懂了?
常来巴黎的朋友推荐这里的拿破仑蛋糕,据说是巴黎最好的拿破仑,那必须试一试,虽然价格不便宜,16欧一块,但是吃下去的第一口就太满足了,脑子里浮现的是小当家里各种美女在跳舞哈哈哈。
他家还有很多其他的推荐菜,比如鹅肝、蜗牛,都值得一试!
金蜗牛(L'Escargot Montorgueil)-巴黎
地址:38 Rue Montorgueil,75001 Paris,France
营业时间:12:00-14:30,19:00-23:00
金蜗牛在网上很火,几乎所有的攻略网站里都有提到,这里主打各种口味儿的法式蜗牛,作为在巴黎的最后一夜,我们决定去金蜗牛一尝究竟!
金蜗牛距离卢浮宫不太远,在Chatelet Less Halls附近(这里可以坐RER B线),我是一路从玛莱区逛过来的,实际也真心不远。
金蜗牛餐厅外面看上去并不起眼,里面却特别复古,很午夜巴黎的感觉,他家特色的蜗牛,我们点了三拼,当然还有其他单品和36只6种口味的,价格不便宜,实际我感觉味道也就那样,比较偏咸。
然而让我惊喜的反而是他家的牛排,一直在吐槽在法国没吃到让我特别爽的牛排,想想还是佛罗伦萨的牛排爽歪歪啊,不过金蜗牛的牛排倒是的确给了我惊喜。点了一份鹅肝牛排和一份肉眼,鹅肝那份牛排超级厚,但火候还算正好,鲜嫩多汁,配上肥厚的鹅肝一起吃,简直幸福~那份肉眼也是恰到好处,微焦的肉香,在巴黎的最后一夜能满足的吃顿牛排,还是很赞的。
le relais du roy-圣米歇尔
地址:BP 8 – Route du Mont Saint-Michel, 50170 Mont-St-Michel, France
营业时间:没太注意,反正至少是晚上22点以后才关
这是一家米其林推荐餐厅(科普一下,米其林分为123星餐厅,还有米其林推荐餐厅,评分等级略低于123星的)。餐厅就位于圣米歇尔山脚下,坐免费接驳车的小镇上,这里本身也是个酒店,餐厅对外营业,并且不小,而且很受欢迎,一直到深夜都高朋满座的。
餐厅的特色是海鲜和当地羊肉,我们点了一份奶油青口贝配薯条,一打太平洋生蚝,主食是每人一份羊肉。口感我觉得还是比较中规中矩的,但作为一个乡下小镇来说已经是很好了,青口贝挺大,羊肉是当地特色,没什么羊膻味,估计是做过慢煮处理,比较嫩,但我反而比较喜欢羊肉味儿重一些,个人意见啦~~推荐!
Christian Etienne-阿维尼翁
地址:10 Rue de Mons, Avignon, France(就在教皇宫的旁边)
营业时间:11:30-14:00;17:30-22:30 周日休息
这是一家位于阿维尼翁的米其林一星餐厅,但是灰常的低调,低调到我找了很久都没有看到米其林一星的牌子,最后是在结账时,柜台后面的小角落里发现了一个很小的米其林一星的奖牌。。。看来,真正美味的餐厅都是不用大张旗鼓的~~
这家餐厅的地理位置也很好,很容易找,就在教皇宫的旁边,比较明显的招牌,让人一眼就能看到。午餐的性价比非常高,中午的set才35欧一位,菜色算是用了当地特色的农作物吧。中午顾客不多,不需要预约,服务很好,每道菜端上来,服务员都会讲解一遍,菜看上去非常精致,具备了一家法式餐厅应有的标准,听说他家的特色菜是番茄类的,晚餐会更为丰盛,但估计需要预约,可以让酒店帮忙打电话去约哦~~在阿维尼翁玩的话,这家餐厅不可错过呢~
法国好吃的实在太多,如果想了解更多美食的真实口碑,避免被坑,还可以用前面提到过的那个梦想旅行app,上面的评价很多很全,自己搜下吧~