每座城市,总归是有一些与众不同的吃食的,像面茶,我一个南方人,就闻所未闻...对了,在此还是要感谢共享单车的发明者,让我们在气温骤降的早晨,快速的到达了这个离家800多米的地方——花梗胡同...
跟着导航沿胡同走进去,就是北京人在胡同里最原始的市井模样,买菜、遛狗、抱孩子的都有...
大兴胡同面茶,设置在院子里的一户人家,只卖面茶,不设座位,只能打包带走~(我们刚到,就看见一位男士,穿着居家服,拿着保鲜盒买了一碗走,很地道的感觉哟...)
面茶作为一种老北京特色的传统风味小吃。不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,喝面茶也是有讲究的,老北京人讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。
刚盛出来的面茶很烫,话说用吸溜其实更加恰当。每一口既有麻酱又有面茶,味道香香的,微咸,一种说不上来的新奇味道,好奇心强的朋友们要来体验下噢!
💰4元 / 碗