来了北京，当然是要吃烤鸭啦！近年来大火的四季民福烤鸭店据说是由北京大董烤鸭店的厨师自立门户创办的，水准高超，价格优惠，现在在北京城里分店很多…以一名回头客的角度来看，我还是非常推荐大家来这里哒！

对了，这家店在故宫旁边，从神武门出来，走大概一公里多的路过去（天气好其实很快就到了），进店运气好的话坐到景观位，可以一边看着故宫的红色城墙，一边吃烤鸭，情怀分给一百不怕骄傲！哈哈…

（餐前水果）按惯例赠送一份当季时令的水果，夏天来的时候是提子，入秋了是冬枣，很清口

（芥末鸭掌）芥末味儿的忠实爱好者，是万万不能错过这道餐前凉菜的啦！鸭掌脆爽肉厚，蘸上芥末酱汁后清新、辛辣、后劲儿十足，一不小心就“爽”出眼泪！喜欢！

（炸酱面）在北京，有一百户人家就有一百碗炸酱面的做法，那我觉得，一碗炸酱面好不好吃得先看它的酱，有没有肉糜颗粒，二看面条，是偏粗Q弹那种是我的最爱，两者拼到一起就最赞！四季民福的炸酱面味道是不错的，不过这次过来的面条似乎是提前准备好的，有点儿坨，要把炸酱倒进去用油拌开…

（烤鸭）主角来啦！半只烤鸭的分量两个人吃正好，底下会有暖炉暖着，鸭饼上来是热的，同样也要趁热才好吃，说到这儿就不太理解街上卖真空烤鸭的了，那眼前的鸭不是鸭，可千万别花冤枉钱了！

继续说烤鸭，要鸭子皮蘸糖吃，油脂爆香！不过我还是觉得包在饼里比较好，这样会有爆汁的感觉，也没有那么腻

然后是鸭肉，要蘸蒜泥，真的曾经的我以为鸭子蘸糖已经够美味了，没想到还有蒜泥这一出，鸭肉的原汁香味喷涌在嘴里，太！好！吃！了！吧！说着说着口水又下来了，真的没骗你…

黄瓜去、甜面酱、鸭皮蘸糖、再放上几块鸭肉，堪称完美！最爱的北京美食，没有之一…

还有一个小插曲，四季民福有一条“上错菜就送给你”的规定，是的我第一次去王府井那家店的时候，这个事情真的落到了我的头上，当时点了半只烤鸭，结果先给上了整只烤鸭（有两盘）的下半盘，最后服务员上前解释后，便算上全了整只烤鸭的量送了我们，吃得那叫一个撑！另外服务员会问菜品合不合口味，不满意也会重新做，也是认真没在开玩笑的…

（杏仁豆腐）许多朋友吃不惯杏仁的那股清淡的像药味一样的香气，不过我超级喜欢，冰冰凉凉的，吃完烤鸭很解腻清口！

另外还比较推荐的是一道叫黄坛香的花胶汤，汤汁浓稠清淡，透着的是纯鲜味，推荐噢！

💰人均：¥120左右

还有，当地拉蹦蹦儿的老北京司机说烤鸭都一样（真的吗），故宫旁边还有家叫东直门的烤鸭，司机师傅说又便宜又好吃，如果节假日遇到四季民福人很多，他很是推荐那里，赶时间的朋友们或许也可以去试试…