来到内蒙,体验蒙族生活从一顿地道的蒙式早餐开始,来到经棚镇一家非常正宗的蒙餐餐厅,餐厅的装饰特色十足,包厢内悬挂的成吉思汗画像、两旁摆放的苏鲁锭长枪,橱窗里展示着各色各样的蒙族装饰品。
在内蒙,有这么一句谚语“敖包当神拜,吃肉拿手拽,奶茶当饭菜。”只要你去内蒙,每一餐你都会看到奶茶的身影,但是内蒙的奶茶并不是我们平常喝的那种奶茶,内蒙奶茶是咸的,许多人刚开始会不习惯。如果不习惯可以加糖,或者加点炒米一起煮,口味会更加鲜香。
炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。炒米是大多数牧民的早饭,再配上加入酥油和少许青盐的奶茶。牧民外出放牧,都随身携带一小袋炒米。到了中午,煮好奶茶,泡上炒米,边吃边喝,十分方便。
有一句话“最美的风景在路上”,身处都市的我们也许并不能理解这句话,当来到赤峰后,我便对这句话深表赞同,当我们的车向克什克腾石阵景区前行,一路上,车窗外,秋风染黄了树叶,也迷醉了我们。