在玛利亚小镇短暂的停留之后，启程前往皮尔森。大约一个半小时车程。皮尔森东北距布拉格100公里。从布拉格往返也是很方便的。

皮尔森是西捷克州首府，以皮尔森啤酒闻名世界，东欧知名汽车品牌“SKODA”制造厂也设在此地。主要景点有皮尔森啤酒博物馆、圣巴特罗明教堂、共和广场、皮尔森啤酒工厂、犹太教会堂，我们时间有限，只去了啤酒工厂。

皮尔森啤酒厂是捷克最大的酿酒厂，1842年建立，现已成为全球主要的啤酒出口商，出口啤酒到全球50多个国家。捷克人民非常爱喝啤酒，消耗量为全世界第一。

啤酒厂全机械化作业，适逢假日，工厂里工人只有两三个人巡视，保障机器不出故障。里面很是闷热。

酒厂有一长达9公里、深达17米的地下酒窖，可存入7000桶啤酒。

地窖里很是阴冷，在里面可以喝到直接从木桶里倒出来的原浆啤酒。

在酒厂的地窖式餐厅吃了午餐。黑啤比黄啤好喝。

当天正好是当地的汤节，广场上到处都是烧着柴火的大铁锅现煮着各种各样的浓汤，当地人和游客排着长长的队买汤喝。