吃：高松の蒲鉾（日式鱼饼）

高松の蒲鉾 #坐标：日本福冈 柳桥联合市场内

蒲鉾就是日本的鱼板，这家就是位于柳桥市场内的鱼饼专卖店啦。五颜六色的鱼饼看着好吸引人。

摆在外面的其实是冷的，马上吃的话会再重新放锅里炸，所以缺点就是比较油。也有当地的主妇买了很多回家自己煮的，做关东煮用的一些原料也有卖。

我选了三串，一串虾的、一串番茄🍅、一串三色丸子🍡。其中番茄的最好吃，其实一开始我看到时粉红色上面还有叶子以为是樱花🌸，回来看照片发现人家写着tomato。中间是新鲜的番茄，没有思想准备，一口咬下去，结果喷涌而出，味道层次很丰富。

三色串则是实心的丸子，就和平时吃的鱼蛋差不多，三个味道略微有些差异。

虾的鱼饼似乎是虾肉和鱼肉混合而成，没有整只的虾，味道也不错。三款共同的缺点就是偏油。

其他还有扇贝、章鱼、鱿鱼、香肠、芝士等等各种鱼饼，种类相当丰富。