（梅子茶泡饭）

DEMO CAFE是兴安路上的一家小店，店内仅仅容纳了五张小桌子和一张略大些的长桌，晚上的气氛更像是一间小酒馆，来的也是99%的年轻人…

一人食的故事都埋在肚子里，我们习惯将不快乐都消耗在美食里，但旁桌食友的三两事，也就成了整顿饭最深刻的标签之一！入座，点了一份梅子茶泡饭，隔壁桌是几个台湾同胞，对面是几个年纪相仿，说话也带了些台湾腔的朋友，就这样一餐印象深刻的“台湾腔茶泡饭”故事就平淡的展开了…

茶泡饭的由来

《红楼梦》第四十九回琉璃世界白雪红梅脂粉香娃割腥啖膻：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”

在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。

上桌的时候，茶、梅子、海苔、饭都还分离，服务生询问是否需要帮忙拌开，相机先吃，委婉拒绝让我自己来吧…日剧深夜食堂第一话就是关于钟爱茶泡饭的三姐妹，不由让人感慨这看似简单的日式泡饭到底是何等美味？它和我们中国传统的汤泡饭又有这么区别？

实际上还是万变不离其宗，只是将高汤换成了清爽干净的茶汤水，加上梅子调味，海苔拌饭料提鲜，是更日式的一碗神奇泡饭…对于深夜美食来说，它被归为简单又可以饱腹也不油腻，保证吃完可以安心又毫无罪恶感的入睡的那类…后来发现其实回家自制也可以，只要找对生活方式，其实“粗茶淡饭”的滋味也很棒的哈哈！推荐！

人均：40元