魁北克省真得是很特别的一个地方，这是加拿大唯一个官方语言是法语的省份。进入魁北克后，几乎连英文招牌都看不到一个，简直有一种出国的感觉。那为什么是这样一种情况呢？咱们得把镜头转回16世纪初。

1535年，法国探险家雅克·卡蒂亚带着他的船队，跨过大西洋进入加拿大东部的圣劳伦斯湾，随后以法国国王的名义，宣布占领这里，并将此地命名为新法兰西。因为天气寒冷，最早只有一些皮毛商人会来到这里。直到萨缪尔·德·尚普兰花了三十年把新法兰西（现魁北克城）建成一个像模像样的城市，当地的人口才逐渐增加。

可惜好景不长，1763年，法国和英国的“七年战争”划下句点。胜利的英国把新法兰西改名为魁北克（印第安语“峡湾”的意思）。为了安抚当地的法国后裔，英国国会通过了魁北克法案，让当地人保留自己的语言，文化，和宗教信仰。

虽然魁北克省在1867年变成了加拿大国家的一部份，但一直保持着特立独行的风格。1977年，魁北克省通过了《法语宪章》，巩固了法语成为唯一官方语言的地位。随后还闹过不少次独立。虽然公投失败，但争取到了很多自治的权力。