等到16:30,终于开始营业了。之前研究了一番菜单,再看了一圈点评,最终我们点了:什锦面筋煲、松子牛肉炒年糕、香菜拌腰花、红烧筒肠,外加10个荠菜馄饨(10个起卖)。好吧,我不吃内脏,结果点了一半的内脏菜。

老牛窝里让我第一惊艳的是他们的茶,看着有点像大麦茶,但喝了一口,香气四溢,忍不住跑去问老板这是什么茶,老板说这是荞麦茶。第一次喝荞麦茶,竟然如此好喝!

当第一个菜端上来时,我们就很惊讶,好大的菜量啊,看来可能我们是吃不完4个菜的。当上到第三道菜时,我起身走到老板那说:老板,馄饨能退吗?看这菜量,我们是绝对吃不下的。老板也爽气的帮我们把馄饨退了。下面来说说菜:

什锦面筋煲:里面真的有10样东西,起码我吃到有10样。有腰花片、鸡片、鱼板片(可能是午餐肉片)、笋片、蘑菇片、香菇片、开洋、蹄筋、面筋、青豆。料足味道也很好。

松子牛肉炒年糕:牛肉很大块,年糕也很软糯,裹着甜甜的酱汁,觉得年糕更胜一筹,当然牛肉也很好,一点也不老。

香菜拌腰花:姐姐要点的菜,也是大众上点击率挺高的一道菜。腰花处理的不错,起码我这个不吃内脏的人也吃了几口。

红烧筒肠:浓油酱赤的一道菜,筒肠像套娃,一层套着一层,而且大肠处理的也相当到位,没有一点猪内脏的气息。口感也相当好,紧实有弹性,好吧,我这个不吃内脏的人又忍不住吃了好几个。

吃完在无锡的最后一顿,我们今天的食行记也就结束了,赶到无锡站,高铁回家喽!