咸亨酒店由鲁迅的堂叔周仲翔于清光绪二十年创建（1894年），店主从《易经.坤卦》之《彖传》“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，寓意酒店生意兴隆，万事亨通。

鲁迅在《孔乙己》、《风波》和《明天》等著名小说中，把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店名扬海内外：“温一碗醇香的黄酒，来一碟入味的茴香豆”......

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