重庆小面是重庆四大特色之一，在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。

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酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。抄手属馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜。

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