很久之前看港剧的时候就长草香港的打边炉了，尤其古惑仔们最中意这种食物，谈事也好火拼之前也好，都要一起涮个火锅，所以打边炉是不是香港黑道晚餐标配？这次特意选了两家登上过大荧幕的打边炉餐厅，感受一下黑道晚餐的魅力。

鸿福海鲜四季火锅

这家出现在无间道2，反派黑帮的大哥们比较喜欢在这家餐厅聚会，其中一个哥们还在这里被火烧死。位置不太好找，在一条街中间的小巷子里，巷口有一个很容易忽略的招牌。

店里的服务员基本都不会普通话，只有卖啤酒的大妈会一些，基本上就参考了临近几桌桌上的食材点了菜，点海鲜的话会带着去旁边的水箱来选。

这家有点类似烤涮一体，坐下之后服务员会问你吃火锅还是烧烤，当然都要吃啦。烧烤主要烤海鲜类的食材，涮的话就比较随意了，几乎什么都可以涮。

没找到印象中电影里大哥们的座位，在这种环境很嘈杂的店里总感觉要低调一些。

服务员教给我贝类先放在火炉上烤，张开口之后再调整一下，要把带肉的一边放在下面，这样就可以接住烤出来的汁水了。

店里还配了蒜辣汁和海鲜汁，可以倒在贝类上调味。

扇贝和鲍鱼试过烤的和涮的，感觉还是烤的比较好吃，左下角的炸响铃和右上角的花胶涮着太好吃了，必点！

我负责烤，小胖负责涮，虽然是第一次吃，还算忙中有序。

吃完结账的时候看到了墙上的明星合影，感觉自己和刘青云越来越像了...

总体来说这家属于味道不错，但不会给人印象特别深刻的餐厅。也可能是因为是这次香港之行前往的第一家，从点菜和吃饭上都有些慌乱。

另外值得一说的是打边炉的价格，真的好贵啊，倒不是贵的吃不起那种，而是感觉也没点什么价格却超过预期很多，我们桌上点的基本都是北京吃火锅里也很常见的食材，但要比在北京吃贵2-3倍。香港普通民众真是生活在水深火热之中啊...

地址：土瓜湾落山道86号地下巷内

价格：700人均