<汁の店 おふくろ>

地址：高松市瓦町1-11-12

营业时间：17:00～23:30 日・祝日定休

「おふくろ」就是日本人俗称的“老妈”，店面家常，店门口招牌低调朴素，店址却在高松市最热闹的瓦町商店街上。老妈食堂一如其名，是由家族共同经营的传统乡土料理，开业超过40年的老店。

来到这里一定要点他们家的汤！看墙壁上的招牌，光是汤就有十几种，并不是都能看懂，于是让老板娘给推荐了一款，她建议我们两人点一份然后要一份米饭就够，果然说的没错，汤一上桌，饿了半天的我俩就笑开了花儿，这碗大的盛拉面都绰绰有余哈哈哈，口感鲜且浓，好喝死了！！

这家店厉害的还不止于此，再看看各式各样使用当地食材的家常菜（そうざい），是常见的料理熟食。在菜市场、大卖场或百货公司地下街，常会看到这类已经煮好的大盘料理，方便客人买回家。这家一盘一盘摆放整齐的是各种随季节变换的蔬菜料理、炸多春鱼和鸡块、煮鱼料理和土豆炖肉等等。我点了炸多春鱼和土豆炖肉，这可是我的最爱的两道，必须尝尝地不地道，命をかけるほど、おいしいです（好吃到升天）！

还点了每家居酒屋料理亭一定都会有的基本料理，烤青花鱼。青花鱼是我比较喜欢的鱼，在国内的居酒屋也经常点，但吃了这个，我会开始怀疑我以前吃到的究竟都是些什么呀……肉质软嫩，外皮焦脆，火候恰到好处！感觉能再添一碗饭了哈哈！

家常菜旁边有保存鲜鱼的柜子，可以看着点自己喜欢的，我看这新鲜的章鱼脚真是馋，于是也点了一份，点完老板直接给你切好装盘，鲜度自然不用说了～

无与伦比之美味的一餐！这家可能要独占本次的最高宝座了！我和老板娘比赞说“超うまい”（太特么好吃了！）哈哈哈，小葵这么毫不遮掩的称赞也是第一回呢~

一家传统家族经营的日本家庭料理店，食材鲜美烹饪绝赞而且价格美丽（这顿一共花了２７５４円）！老板是帅气的爷爷气场满满，老板娘也是美丽亲切。挑战三，我们之后来了一波儿上海游客，四个老人带着小孙子（同架飞机，还一起坐过大巴车），老板娘拜托我去帮忙翻译点菜，当了一把翻译兼点菜小妹，自这之后，老板娘每次和我对视到，都会和我道谢也忒客气了哈哈。还有老板的儿子（疑似儿子）那叫一个贴心呀，我们出门发现下雨了，正考虑是先回酒店还是逛完街再回去，结果小哥儿问我们有没有伞，知道没有之后赶紧上楼去家里帮我们拿了一把大伞，还说不用还回来没关系的～讨厌～好容易被感动哈哈哈~