结束了南疆之旅，最后一站是吐鲁番，在新疆从西跑到东，一共1300多公里，很多人是选择飞机飞到喀什，然后在飞回乌鲁木齐，但是自驾需要至少开2天的时间。接下来的两天全程都在塔克拉玛干沙漠北边的土和高速上，中间在库车住了一晚。这一路的风景辽阔而荒凉，每天都是沙漠，戈壁，以及变幻莫测的天气，暴晒，狂风，大雨这一路都能感受到。

给我印象最深的是开到阿克苏的时候，左边山的后边开始变黑，一大片乌云爬过山头，由北向南压过来。慢慢的高速公路北边的天空就完全沦陷了，但是公路南边的仍然是蓝天白云，景象非常的震撼，在车里就能够看到乌云一点点再吞噬蓝天。

我拍了一个全景，请歪头观看，效果更棒。

在距离吐鲁番50公里的地方，经过一个小县城叫托克逊，地方不大，但是名气不小，这是新疆有名的“拌面之城”。新疆的特色美食有很多，最出名的应该就是，手抓饭，大盘鸡，拌面了。

那为什么托克逊的拌面最出名？在原来交通不是很发达的时候，人们从乌鲁木齐出来去南疆，这里是必经之地。而且到了这里就是中午吃饭的时间了，赶路的人要求简单，要有油水要吃饱，拌面无疑就是最合适的选择，这里最开始的拌面就是在公路沿途发展起来的 。但是当地人并不这样认为，他们坚定自己的拌面好吃，更重要的是食材的原因。

托克逊拌面所用的坎儿井水，均为渗入地下的天山融雪，不仅甘甜，还富含多种矿物质；而面粉用过冬的面粉，糖分高，有韧性，所以拌面筋道、爽滑；至于羊肉，则是托克逊黑山的羊，羊鲜香细嫩而不肥腻。只有这样的组合，才能达到正宗托克逊拌面的效果。但不管是什么理由，一个地方的美食有它独具的特色，确实跟当地的食材是有关系的。我们两个点了两分拌面，上来之后就后悔了，其实点一份就够了，量非常多，而且加面不要钱，没出息的我们吃到扶墙出了。

开了两天车，到了吐鲁番终于可以好好休息了。我相信提到吐鲁番，大家肯定最先想到的就是葡萄，因为这里是四面环山盆地，最低处低于海平面155米，仅次于低于海平面391米的死海，也是世界第二低地。因地处盆地之中，四周高山环抱，增热迅速、散热慢，形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点，素有“火州”、“风库”之称。所以这里的水果因为气候原因，糖分高。