鑫金环餐厅是一家已经开了近40年的店。主打俄餐。

店在五大道上

菜单可萌？

点的猪排和奶油烤杂拌都超好吃.炸猪排这种看起来简单的菜，油而不腻，肉的感觉很细致；奶油烤杂拌，是用淡奶粉糊炒洋葱丁火腿丁土豆丁，然后加入自制的奶酪烤制，很鲜美，原以为是芝士那样，一勺起来会拉丝，结果并没有。问了老板，老板说，猪排是经过师傅的手工捶打，而奶油烤杂拌的所有食材和调料都是自制，做的就是不拉丝的效果，可以看出店家的用心。

本以为一勺起来会拉丝的

猪排炸的刚好

红菜汤，即罗宋汤

有个小插曲，临走时，我们问老板鑫金环和另一家叫金环的西餐厅有何区别？老板说，金环是老店名，但是人都是新招的人，而他们这家鑫金环，是新的名字，师傅们却都是老的，从著名的起士林大饭店来的。冬夜天冷，临近打烊，店里客不多，老板说，到夏天，小店是坐不下的，要排很久队。

我们看了看店面四周，壁纸、桌椅、地面，像极了上个年代的中档餐厅，没有刻意精致，也不是刻意复古，就是像一代一代人延续下来的感觉，干净整洁的旧时光，嗯，就是这么形容最妥帖