在五大道的某个小路的角落里，停着一辆铲车，铲车快把一家小店的门遮住了。这个不起眼的小店，叫做：倒着吃煎饼。这家店只晚间售卖，卖的东西不多，煎饼、馄饨、焖子和果子汤，但是样样都有不少拥簇。因为煎饼和馄饨在其他家吃过，所以就来这家尝尝焖子和果子汤。

店里用石磨磨面

焖子是很多北方城市里都有的小吃，具体到不同地区有不同的做法，主要原料都是各类豆薯淀粉。焖子切成小方块在锅里慢煎，有点像凉粉，但比凉粉硬、有嚼劲。待煎熟煎脆，搁上调料——麻酱必不可少，还有蒜末、香菜和辣酱等。焖子本身是仅是口感硬脆，却无味，靠着调料带的味道丰富了很多，一盒三下五除二就见底了。

煎熟的焖子，两面的嘎巴色泽金黄，一块一块排在一起像龙鳞，所以天津焖子俗称煎龙鳞，二月二龙抬头，天津也有吃焖子的习俗。

不管吃啥，麻酱必不可少。不过天津的麻酱味儿总体比北京轻一点

果子汤，顾名思义就是把掰碎的果子（油条）泡在酱油葱花香菜沏的汤里，就这么简单。

果子汤

其实这个也是吃回忆，老板说，他们小时候，也就是80年代的时候，男孩子在外面疯玩，可能下午就饿了，但是家里没做饭，就自己把酱油用热水沏汤，掰一根早饭剩的油条丢进去，囫囵的吃完，还可以再玩到天黑。

后来物质丰富了，孩子就都不吃这个了，也就只有他们那一代人的童年，有这个回忆。

说着脸上充满了回味的幸福神情。

由着这个，老板还说了很多关于天津、关于天津人的有趣故事，说到高兴，又频频给我们添了几铲子焖子。