一家卖烧饼的小店,居然敢挂着“非物质文化遗产”的牌匾,自然是有他的过人之处。

小店的面积不大

各种味道的烧饼

据说梅兰芳先生也爱吃

招牌牛肉烧饼

我们尝了他家的招牌牛肉烧饼,热气腾腾刚出炉的,咬下去,饼皮酥脆,肉馅咸香,大而饱满,而且这馅儿不是做的细碎,而是能嚼出一颗颗牛肉粒,一种有嚼头的充实感。

难怪很多附近的居民,一买就一大包。