瑞士国饮瑞唯乐

瑞士国饮瑞唯乐(Rivella)有“牛奶香槟”的美誉,由牛奶提炼乳清制成,它在日内瓦随处可见,而出了瑞士,却很少能喝到。Rivella主要有三种:红色的原味,蓝色的无糖,绿色的是绿茶口味,最近还新推出一种黄色瓶的,是给纯素食者——用大豆提取物代替牛奶的乳清。 它的味道清凉,有碳酸气泡,虽然属于“牛奶汽水”,口感上却类似香槟和碳酸饮料。瑞士随处可见的两大超市品牌——Migro和Coop均有销售,零售价为1至3瑞郎不等。

日内瓦当地葡萄酒

美丽的阿尔卑斯山孕育出瑞士的葡萄酒。位于海拔高处的葡萄种植园,得益于流淌在阿尔卑斯山谷的河流以及水资源丰富的湖泊的恩惠,酿造出这个国家特有的清澈而气味芳醇的葡萄酒。虽说瑞士的葡萄酒产量并不大,但人们却可以在200瑞郎的纸币上看到葡萄园的图案。日内瓦洲地区附近的土壤是由黏质的土壤和适中的沙砾微妙地结合在一起,因此种植出的白葡萄酿制而成的Chasselas、Pinot Gris Pinot Blanc等白葡萄酒,具有醇厚的芳香。Gamay Gamaret等红葡萄酒也具有丰富的口味和个性。

阿彭策尔啤酒

Brauerei Locher股份公司于1886年被Locher家族收购,是阿彭策尔的最后一家啤酒厂。这一独立的家族公司已有五代人为客户酿造啤酒。该公司推出的特色啤酒与公司生产的传统啤酒一样赢得了广泛称赞。啤酒均使用传统方式手工酿造,特别注重原材料的质量。阿彭策尔啤酒使用 Quöllfrisch 和 Vollmond品牌行销瑞士全境,广受青睐。