沙茶面

遍布鼓浪屿的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、肉类、海鲜、福袋等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

推荐：曾厝垵的五兰沙茶面，好吃不贵，味道正宗。

早上起来查查附近有什么好吃的，意外的在美团上找到了一家评价很好的五兰沙茶面（在曾厝安的很多小吃都可以美团），收拾好后出去觅食，没走多远就找到了这家店，店铺不大，充斥着当地的早餐店的质朴气息，坐下后点了两份沙茶面，吃过后真的惊喜，可以说是这几天吃过的沙茶面中最好吃的一家了，强烈推荐！

面线糊

闽南地区又一道美食，主原料是细面线，大多也加入一些番薯粉，再搭配香菜、肉片、虾仁、海菜、海蛎等辅料煮成糊状，然后就成了香喷喷的一碗面线糊了。

扁食

不同于北方的馄饨里面包着剁碎的肉馅儿，扁食的肉馅是用肉泥做成的，味道要更香一些。

推荐：老厦门人家，一家连锁店，在曾厝安随处可见。

海蛎煎

闽南话讲作蚵仔煎，将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起，加入番薯粉调和，入锅煎至金黄，周围一圈浇上蛋液，口感香脆，内馅香滑，蘸上辣酱更好吃。

推荐：黄老伯的海蛎煎，位于鼓浪屿。

之前看攻略，在网上评价很高的一家店，位于鼓浪屿，兜兜转转找了好久，本来要放弃的时候，在一个转角突然发现了排队的人群，心中按捺不住的兴奋，跑到跟前，真的是黄老伯的海蛎煎，真是踏破铁寻得柳暗花明。之前在台湾的夜市吃过海蛎煎，味道可以说让我和朋友对这道名吃是失望至极的，还好这次吃过黄老伯的海蛎煎，为这道小吃正名了。

黄老伯家的猫咪，看见来人了会走到你旁边，等着你喂它。

鱼丸汤

汤头很鲜，鱼丸Q弹爽口，咬一口，鲜嫩多汁。

推荐：黄则和、林氏鱼丸，可以选择套餐，包含鱼丸，虾丸，炸五香，虾饼。

林氏鱼丸位于鼓浪屿龙头路。图为林氏的套餐。

中山路和曾厝安都有黄则和，很多名店都在厦门和鼓浪屿开了分店，随处可见，也不用刻意的去寻找，但是还是觉得总店的最好吃。个人感觉黄则和的鱼丸汤要更鲜一些，流沙包也不错，来一份当早餐，做好不过了。

花生汤

推荐：黄则和花生汤，软糯的花生配上顺滑的鸡蛋，味道香甜可口，冬天来一碗热乎乎的花生汤很舒服。

烧肉粽

喜欢南方的肉粽，油润不腻，甜甜的糯米包着香菇、五花猪肉、粟子等馅料，蘸着酸辣酱吃，满口喷香。

推荐：1980烧肉粽，吃过黄则和的烧肉粽，还是更喜欢这里的。

鼓浪屿的一家店

1980的肉粽。

黄则和的肉粽。

麻糍

推荐：叶氏麻糍，位于鼓浪屿龙头路的一家小摊位，一对老夫妇在经营，现做现卖，中间包上花生碎末，芝麻粉等，吃起来软糯香甜。

金包银

厦门街上随处可见的地方小吃，3块钱一个，一般一直用蒸笼蒸着，所以是热热乎乎的。造型很奇特。名字更有趣，外面是口感很Q的糯米，里面是蔬菜馅，有香菇豆干什么的。

土笋冻

是一种生活在沙里的虫子熬制而成，因其富含胶质，盛出来自然冷却，就凝固成一碗土笋冻。在厦门随处可见的一道小吃，然而面对它的卖相和由来，我实在不想尝试。

小马哥起司马铃薯

鼓浪屿和曾厝垵都有店，庆幸在曾厝垵吃过了，因为鼓浪屿的店基本都要排很长的队。

闽台肠粉

馅饼

鼓浪屿的馅饼很有名，香酥嫩糯，冰凉爽口，裹有各种馅料，有红豆馅饼、绿豆馅饼、椰子馅饼、凤梨酥等。

推荐：汪记馅饼、赵小姐的店。

茶

不知从何时开始，欧式下午茶传入了鼓浪屿，咬一口甜糯的馅饼，当然要再配上花茶、果茶解腻，馅饼和茶最配了。

肉铺

推荐：小猪找肉。