酸菜氽白肉是一道以酸菜、五花肉等为原料，精心煮制而成的吉林传统名菜，白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆，看似简单的一道传统汤菜，做法上的讲究却丝毫马虎不得。看着袅袅的热气，闻着酸酸的味道，足以令人沉醉其中。做到汤浓肉烂，菜酸入味才是此菜的精髓所在。
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看似寡淡的色泽，却藏着令人赞不绝口的美妙味道，酸菜的清爽和酸脆正好冲淡了白肉的肥腻，肉质口感绵软，香而不腻，酸香的味道使人食欲大动。
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酸菜氽白肉是一道以酸菜、五花肉等为原料，精心煮制而成的吉林传统名菜，白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆，看似简单的一道传统汤菜，做法上的讲究却丝毫马虎不得。看着袅袅的热气，闻着酸酸的味道，足以令人沉醉其中。做到汤浓肉烂，菜酸入味才是此菜的精髓所在。
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看似寡淡的色泽，却藏着令人赞不绝口的美妙味道，酸菜的清爽和酸脆正好冲淡了白肉的肥腻，肉质口感绵软，香而不腻，酸香的味道使人食欲大动。
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