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烤冷面的做法大概分为两类，一类是烤的过程中刷以酱料，而另一类是在此基础上在烤制好后再加以浇上特制的酱汁。哈尔滨烤冷面则属于后者。正宗的哈尔滨烤冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。
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图片来自去哪儿网聪明旅行家@可乐乐Superchloe
烤冷面相信大多人都知道，平时也都吃过，好不好吃就见仁见智了，当然这也跟是否正宗有关。烤冷面作为东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
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烤冷面的做法大概分为两类，一类是烤的过程中刷以酱料，而另一类是在此基础上在烤制好后再加以浇上特制的酱汁。哈尔滨烤冷面则属于后者。正宗的哈尔滨烤冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。
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烤冷面相信大多人都知道，平时也都吃过，好不好吃就见仁见智了，当然这也跟是否正宗有关。烤冷面作为东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
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