2025游玩攻略,交通/住宿/行程/美食/购物攻略,注意事项/实用信息【去哪儿攻略】

外婆菜是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。传说古时湘西每户人家的女儿出嫁之时，家里的长辈会为自己的女儿做上一份离家的菜。因为出嫁后的女儿，一般都很难再回娘家省亲，于是在这份离家的菜肴中，包含了咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。食之余香，口感富有嚼劲。