提前一天网上预订Candlenut桐树餐厅，这是一家米其林星级餐厅，专做娘惹菜。

新加坡的主要人口除了华人、马来人、印度人，还有娘惹人。中国人与马来西亚人通婚的后代，男的称为“簑簑”，女的称为“娘惹”。

特别有印象的就是饭店里高高的吊灯，惹眼的装饰，与娘惹文化更好地融合一体。

“娘惹菜”是新加坡的地道美食，继承了马来菜和中国餐的烹调美味。

做个广告代言！其实根本不需要，中午餐的上座率都好高。

点了一个四人套餐，服务生会详细地介绍每道菜的用料、做法、吃法，服务那是相当的周到。

菜品分量较小，精致考究，清新华美，犹如艺术品一般。

餐前小吃、主食、饭后甜点，共消费414新币，一个值得来慢慢体味的地方。