晚餐:遇东岚(解放碑环球金融中心店)

位置:解放碑WFC5楼

人均:75元

重庆你好,世界你好

餐厅所在的环球金融中心是西南第一高楼,每天晚上这栋楼外墙的LED灯都会打出“重庆你好,世界你好“的字样,引得无数人驻足围观拍照,也算是解放碑一道别致的风景线了。

坐扶梯上WFC 5楼,一下扶梯就看到“遇东岚“几个大字和重庆的各个地标图像,第一眼就被圈粉了。

门口站着的服务员是个有点小帅的小哥哥,非常热情地招呼我们。环顾了一圈,店里的服务员几乎都是很年轻的小哥哥小姐姐,看来不仅餐厅颜值高,服务员的颜值也不低。在朋友和小哥哥的推荐下,最终我们点了4个菜、两个小吃和一份箜饭。

点完菜后,双眼从菜单转移到了店里,不难看出餐厅在装修上是下了一番功夫的,开放式的厨房、梦幻的云朵灯、苍翠的绿植、无处不在的重庆元素……精致中带着时尚,时尚里透露着文艺,俨然一股ins风。

最戳我这种“伪文青“心的是外墙上的那句”想和你吃饭的人,酸甜苦辣都爱吃;想和你见面的人,春夏秋冬都有空“了,强烈建议老板给文案加鸡腿!

菜陆续上桌了,光是看着一道道菜上桌的过程,我就“唇唇欲动”了,但还是忍了。高颜值的美食面前,当然是——拍照为重。拍完了,大家才急不可耐地动起了筷子。在把每道菜都尝了之后,我给了朋友一个赞许的眼神。

青菜牛肉

青菜牛肉是招牌中的招牌。因为菜单上写着“已经售出了超过200万份”,所以我和男友都充满了好奇。菜是盛在石锅里,刚上锅还在沸腾,我尝了两口之后便能理解为啥这道菜能卖出那么多了。青菜爽脆而带有清香,牛肉滑嫩而筋道,二者搭配不仅好吃,还下饭。

记忆中的米豆腐

米豆腐的装盘造型别致又好看,看着就是一种享受。下面放有干冰,刚上桌时还是雾气缭绕的,把米豆腐环绕其中,很仙的感觉。米豆腐口感爽滑,一口下去米香就溢于唇舌之间……

尖椒鸡脆骨

除了米豆腐外,最辣的当属尖椒鸡脆骨和雾都坨坨鱼两道菜了。鸡脆骨虽然不是招牌菜,却让我非常惊喜,味道真的非常好!鸡脆骨外酥里脆,我和男友双双吃得停不下来,所以这道菜最先被消灭干净。雾都坨坨鱼的鱼肉很鲜嫩,刺也不多,是深受重庆人喜爱的泡椒味。

萌萌哒马打滚

锅贴洋芋丝和马打滚两个小吃一咸一甜,锅贴洋芋丝味道又香又脆,裹着黄豆面的马打滚则是香而甜糯,一口下去咬到了中间甜甜的馅儿,那口感直到我现在想想都还咽口水。不过两个小吃都记得趁热吃,凉了会影响口感的~