晚餐:胡记蹄花汤

地址:九龙坡区黄桷坪正街5号附1号

人均:35元

黄桷坪一带有名好吃的餐馆很多,多是开了多年的苍蝇馆子,胡记蹄花汤就是这样的一家店。店面不大,招牌也很简陋,但这么多年来生意和口碑一直很好,有跟着攻略前来的游客,但更多的还是老回头客。

招牌菜蹄花汤是不得不点的,蹄花汤里是一整只猪蹄,口感软糯,肥而不腻,沾上油蹀后味道更好。蹄花汤也十分好喝,就是略清淡了些。除了蹄花汤后,店里就主要是各种蒸烧凉菜了。加上一个住黄桷坪的朋友,我们一行三人,点了蹄花汤、红烧牛肉、炒藕片、凉拌菠菜4个菜,菜的分量很实在,最后剩下不少,一共也才花费100元。