“临溪而渔，溪深而鱼肥。酿泉为酒，泉香而酒洌；山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。”欧阳修曾在《醉翁亭记》中这样描述。寥寥几句话，但却把太守宴描绘得很美味。时至今日，本以为想要尝尝真正的太守宴已没有机会。不过，前几日去了滁州，却发现“太守宴”真的可以有。

开席之前，我们都穿上了古装；席间，还有古筝乐曲相伴。随着大屏幕上对醉翁亭和太守宴的介绍。一边是“太守”为我们解读菜名，一边是“丫头”已断上了美味佳肴。

在游览醉翁亭景区的时候有看到让泉，听说这里的泉水特别香甜，而在太守宴上不得不提的便是醉翁亭酒。不管是不会喝酒的还是喜酒的，到了滁州就一定要尝尝这醉翁亭酒。我本不是爱酒之人，小酌了一口，味道还真不错。

在上热菜之前，桌上首先是一些冷菜，魔方形状的这道小菜最吸人眼球，味道甜美。

在太守宴上，每一道菜都有着独特的名字，摆盘也非常精致，可谓是色香味俱全。

非丝非竹：这是我印象最深刻的一道菜。人心有个真境，非丝非竹而自恬愉，不烟不茗而自清芬。这道菜就是用琅琊山中的菌菇及野芹随意小炒而成，爽口清香，悠闲自乐。

《醉翁亭记》中有言道：“树木阴翳，鸣声上下”，“太守宴”中的山林之乐这道菜就取自于此。这道菜采用林中的斑鸠、麻雀、鹧鸪等烹饪而成，味道酥脆。

滁菊炖双野：古时候，在滁州西南琅琊山的摩陀岭，有秦山神女儿碧霞元君奋斩群魔，遍洒玉露甘霖，使得诸山蔚然深秀，久而久之便化为漫山遍野幽香甘醇的滁菊花。而这滁菊花与山中刺猬、鹧鸪等野味一起烹饪，佐以山菌相融，其味鲜美异常，醇和芬芳。

当上来这道菜的时候，我本以为是水果，吃第一口的时候有点像豆腐的味道，听了介绍后，又吃了第二口才恍然大悟，怪不得叫山家蟹酿橙。蟹酿橙是典型的宋代菜肴，蟹橙相配，其味交融，咸中带酸，香气馥郁，引人食欲。我忍不住吃了一口又一口。

当然，在太守宴上，美味佳肴有不少，每个人的口味又不同，我所罗列的只是冰山一角。要想品味个中妙处，还得要到滁州亲自尝上一尝。