张家界森林公园的每一处石峰都有一段与土家族的传说，这里的美食自然离不开极具民族特色的土家菜。土家菜一大特点是对醋和酸的极致发挥，并融入湘菜的精神——辣味十足。因此，来到这里一定要尝尝正宗的土家菜，腊猪头、血豆腐、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、土家三下锅、岩耳炖土鸡等，不能吃辣的朋友最好不要尝试土家三下锅，麻辣口感一定会让你望而生畏，清淡一些的香菇炖鸡不错。溪布街沿途也有许多可供用餐的店铺，整体格调比较文艺自由，晚上可以来这里喝咖啡听音乐。