奥斯陆的咖啡文化即使在欧洲也是数一数二的，这里的咖啡馆采用质量最佳的咖啡豆，经过最少的加工，从而调制出口味醇厚原始的咖啡。

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当地人一般喝kaffe，也就是黑咖啡，Hendrix Ibsen的店主也偏爱这口儿。有趣的是这家店的店名，是一位作家与流行音乐歌手的名字相结合的产物。所以店内不仅有店主特制的手冲咖啡，还有满墙的黑胶唱片。

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Hendrix Ibsen是挪威第一家售卖氮气咖啡(Nitro Coffee)的咖啡馆。氮气与咖啡结合，凭借柔滑绵密的口感获得许多咖啡爱好者的欢心。它作为近期咖啡界最受关注产品之一，引领了一道新风潮。

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Hendrix Ibsen还会将氮气咖啡与IPA精酿、各种黑啤、姜汁、牛奶相融合，构成可口奇妙的液体。这里的氮气啤酒与一般相比，泡沫更为丝滑、紧实和丰满，对于爱酒人士也极具诱惑。

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地址：Maridalsveien 13 E, Oslo 0178, Norway

时间：周二至周四08:00 - 23:00，周五08:00 - 03:00，周六09:00 - 03:00