这家是逛会安古城时发现的。一路上看见好多家当地餐厅都主打 Cao Lau，上网一查果然是只会安才有的特色美食，必须得尝尝啊～ 路过的一众餐厅里数这家人气最高，便默默记下位置，等到下午饿了专门又找来吃的。

之前的 Madam Khanh 还有不少游客慕名而来，这家餐厅就真的几乎都是本地人了，所以我对即将吃到的 Cao Lau 又多了几分期待。

我们两个人只点了一份 share，这么大一碗，吃到最后俩人都没吃完。顶上满满一层肉片和类似排叉的东东，前者软嫩、后者焦脆，一起吃也是蛮妙。

最特别的还是主料会安米粉，但跟以往吃过的米粉完全不是一个画风，淡黄色、很粗的一根，口感特别劲道，与其说是米粉、吃起来却更像是手擀面，味道还带着些许碱水味儿，别处还真吃不到。