地道老火锅

地址：洪崖洞11层与10层之间的步行隔层

食：【鸳鸯锅底】【毛肚】【耗儿鱼】【鸭血】【金针菇】【豆腐皮】【山药】【土豆粉】

都说到了重庆应该尝尝正宗的老重庆九宫格火锅，因为身处洪崖洞，迷宫般的路径让我们选了一眼就能看到的地道老火锅，而美食app上不高的评分让我们进的有点忐忑。

事实证明除了没有招牌的九格锅底，其他都近乎完美。除了食材新鲜以为，邻桌朋友的指点为整顿火锅提色不少。邻桌是重庆人加成都人的组合，从点菜到酱料到如何吃都点的特别到位让人胃口大开，在我们疑惑这家火锅店的时候，又信心十足的说着“重庆有300多家火锅店，能照常营业的口感基本都过关，不然早关门了”。知道我们是因公来这里后，互聊了行业里的种种又介绍了适合我们时间的游玩点，气氛就好像四个人本来就是约好了小聚谈天。