1.关于吃

来西北之前，对西北的美食印象就是：各种面食。来了以后的总结就是：面食+牛羊肉+各种小吃+奶制品。

与其它地区相比，西北一带的食风显得古朴、粗犷、自然、厚实。

每天都会吃的面食

西北地区都有“面食为主、食肉偏多、蔬菜较少”的问题，最为有名的西北饮食多半都是面食。

西北的传统早餐就是一碗牛肉面，中饭晚饭就是吃一碗面。他们说，如果让他们吃饭，他们总觉得没吃饱，就是这个感觉。

这是我们吃过的面片和炮仗面。

无牛羊肉不欢

这是我们在敦煌最大的沙洲夜市，彻底颠覆了我对夜市的印象。以为夜市是各种小吃摊，原来这里是烧烤夜宵一条街。

嗯，在这里你可以吃到牛羊肉的一百种吃法。可以手把羊肉、羊肉串、烤全羊、炕羊肉、羊头砂锅等，其他的还有新疆大盘鸡。因为牛羊肉的腥味比较重，所以做法一般以添加各种调料、偏烧烤为主，所以食客们记得要适可而止哦！

最后可以推荐下这里的干果。大西北离新疆非常近，所以各种干果也很丰富。李广杏仁、鸣沙枣、各种葡萄干等，好多名字都没听过。我也入了一打，回家边写游记边吃，嘴边健康好零食

2.关于住

大西北的住宿普遍比较简陋哦，一般都是在三星左右的宾馆。神奇的是很多宾馆都是有三人铺的。

大多数宾馆都是用太阳能热水器，所以热水可能会是个问题，要注意哦！

从西宁到敦煌再回西宁，明显能感觉到当地的基础设施越来越好，宾馆也越来越先进。所以在敦煌住的金沙湾山庄算豪华的，但我还是最喜欢黑马河的，第一次见三人铺，还有电热毯，觉得好新鲜。

3.关于行

来到大西北，一定一定要包车！

以前听很多朋友说，自驾西藏什么的，觉得好酷。可是这次的包车游以后，我觉得自驾那真的是自我折磨呀！因为我觉得司机真的好累，3000公里，我们的司机天天喝红牛和咖啡提神，好辛苦呢～

幸亏我们这次我们在网上找了一个包车司机，真的好喜欢好喜欢！​

包车有什么好呢？

第一、司机大哥对这条线路十分熟悉，所以不怕走弯路，能很好地把控时间！

我们的司机大哥跑这条线路由十来年了，你只要跟他聊一下那几个点，他就知道你是几日游什么的，特别牛逼！

第二、跟着他吃香喝辣还不贵。因为一直跑这条线路，所以对路上的吃的住的都特别熟悉。我们去的每一家店都是当地人非常认可名声特别好的店面，所以每一顿都吃得特别地道特别美味。

第三、真的是交到了一个新朋友。哈哈哈，我们的司机大哥虽然不善言辞，但是人特别幽默。这几天的安排多亏有他指导，一路上聊聊听听当地的风土人情什么的特别开心。

附一张他帅气的照片，有人能看得出他是90后吗！