对一个国家充满好感，赞不绝口的美食是最重要的原因了。

比利时就是个会做饭的国家。

这里有布鲁塞尔百年老店Chez Leon，用白酒煮过的青口，我一口气可以吃掉五十只！

当然只吃是不够的，还要把当地人做菜的手艺带回家。

在离餐厅不远的圣于贝尔长廊Galeries Royales Saint-Hubert里，就可以找到学习做当地菜的民宿。

房东是位优雅的法国女士，即使是在厨房中，也保持着一丝不苟的妆容和打扮。

从学习餐桌摆盘开始，到独家黑松露海盐的制作，再到炖鸡肉和腌制小番茄，有种瞬间变身小厨娘的感觉。

这个“厨艺学校”最重要的一项规矩就是：男士在厨房必须忙起来，老师会亲自敦促每个男士完成手中的工作，反倒是姑娘们可以忙里偷闲的四处逛逛。

折腾了两个小时，三道比利时菜终于上桌了，每一口吃起来都会格外的珍惜。

在布鲁塞尔的几天里，我还学做了华夫饼和巧克力

带回国送给朋友的每一分伴手礼，都是自己亲手在厨房做出来的。

这样“抓住胃”的回忆，吃到的人应该一辈子都难忘了吧？

Tips

民宿名称：Jeudi, c'est à midi

营业时间：周四12:00-14:00，周日晚上18:30-22:00

预定方式：vtsens@gmail.com

联系电话：0032（0）498519392

餐费信息：35欧元／人，包括前菜、主菜、甜点、红酒和咖啡