由于太早到了酒店还没收拾完房间，我们就先去找牛肉面吃了。来兰州当然必须吃兰州拉面的~

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

兰州拉面的品牌很多，还有一家本地人推荐的吾穆勒蓬灰牛肉面更好吃，由于时间行程赶的问题没选择。

1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实，童叟无欺的经营理念，赢得了广大人民的厚爱。

2001年4月8日，“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立，由马继祖先生担任公司董事长兼总经理。公司下设三个店面―――大众巷总店，文化宫分店及火车站店。

由于我们来的是大众巷店的，坐车直接坐到【永昌路北口】会更近一些。

菜单，牛肉是要单点的。

大早上吃这么重口味的也只有大西北了~

面是挺好吃的