24个小时在成都,你可以这样过:
10: 00 宽窄巷北寻文艺
宽窄巷子早已经成了成都慢生活的代表,但现在实在是游客太多了。大家可以往北走一走,依然是蜈蚣般的巷子,却是还属于成都本地人的慢生活地盘。

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最短的小通巷成名最早,也是它将成都人的慵懒劲儿堂而皇之地放大,然后被追捧为文艺地标。创意小店、咖啡馆、私房菜都有,不过,长江后浪推前浪,这个文艺先锋如今逐渐凋敝了。

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除了宽窄巷子,成都的文艺街区还有很多,每年都会推陈出新,iBOX便是2014年的新起之秀。紧邻闹市、独自发酵文艺的镋钯街不足500米长,它承载着老成都的文化,有创意爆发地88#青年空间,也有时光停驻又腔调十足的崇德里,来这里你可能会发现成都意料之外的一面。

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12: 00 寻找苍蝇馆子里的“米其林”
在成都人的心目中,“苍蝇馆子”绝非贬义,而是一种爱称。真正的“苍蝇馆子”至少需要具备三大要素:一、环境简陋、门脸小;二、摆盘不以卖相为优,味道却令人惊艳,出品要草根、原创、地道,至少得有几道菜是其他餐馆难以模仿的;三、价钱够实惠,即使炒菜也不过二十来块封顶。

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不过,很多苍蝇馆子成名后,环境大有改善,菜单也越来越正式,而价格也与时俱进地水涨船高,一顿饭吃下来并不比普通餐馆便宜多少。优胜劣汰,挑剔的成都人也承认好的苍蝇馆子是越吃越少了。

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推荐的苍蝇馆子有自力面馆(华兴正街77号)、何蒸肉(莲花北路49号)、雨田饭店(华兴正街75号)、康二姐串串香(中道街99号附32号)、三哥田螺(北书院街6号);当然,你也可以根据自己口味选择最适合你的那家苍蝇馆子!
14: 00 泡一回茶馆
成都人的茶道很容易掌握,环境不必雅致,越市井越够味,街坊、寺庙、公园皆茶馆。乐意买上一盏三花或毛峰,一手端盖碗茶,一手提热水瓶,找把舒服的矮竹椅,慵懒地躺下来。

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我们推荐的喝茶场在宽窄巷子附近的人民公园的鹤鸣茶社是成都最老的茶馆之一。喝完茶意犹未尽的话,花钱便能看四川特有的长壶表演(12元/杯起)。
16: 00 探索角落里的老成都
成都也有过“推倒重来”的经历,在这崭新摩登的城市里,看这些地方需要与时间赛跑,说不定哪天就没了。
人民公园旁的祠堂街是清代满城的喇嘛胡同,最初为川陕总督年羹尧所建的祠堂早已不见,但还有20世纪三四十年代地下革命的时光碎片。新华日报旧址(祠堂街38号)便是新中国成立前中国共产党地下活动的重要据点,崭新的铁门内是一栋三层小楼,从正面看是白色镶有红色门框的建筑,但当你穿过拱廊看小楼的另一面又变成了清水砖建筑。

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文殊院附近有一些老街巷、老建筑,西珠市街开着几家草根味十足的中医诊所、小卖部和廉价理发店,都是二三十年前的样貌,在这里逛逛,想象老成都原来的模样,也不失为一件惬意的事情。
20: 00 不远千里来找辣
来了成都,就别把“不吃辣”挂在嘴上,你不吃辣,怎能体会美食之都的精髓?如果你还不能适应太火热的辣度,先去重庆森林(郭家桥北街3号附6号)上初级班,这家的钵钵鸡很受欢迎,辣的不辣的各来一钵,不辣的是帮你填饱肚子的,辣的是让你入门体验一下。也许之后,你就可以就与不辣告别了!

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如果你想试试更辣的却又担心你的承受力,有两家看似“红红火火”、实际辣度很温柔的店,可作进一步练习,那就是玉林串串香总店(玉林街26号附23号)和味蜀吾老火锅(锦兴路34号,近财富中心)。也许经过他们的磨合后,你就可以试试更辣的菜了!如果你敢于尝试,不妨挑战一下自贡好吃客(科华北路101号)吧,若能驾驭,恭喜你,从此走遍天下“辣不怕”。