正值吉隆坡雨季,堵塞的交通和糟糕的天气,从机场到市区的路足足走了3个小时,到了茨厂街转了转,吃了李霖泰菜市场门口的curry laksa和asam laksa,马来语laksa,可以理解为米粉,融合了中国素材的内敛和马来料理的奔放,被誉为马来西亚美食三宝,一问才知道,这个不起眼的小推车面店,已经做了足足有50年,50年来就做这一件事,做laksa。

laksa
在吉隆坡我们住在朋友家,四年未见的朋友现在在大马做通信,住在subang jaya,给我们提供了地板以助穷游,等待期间,我们去吃了大马另一种外来文化的美食——正宗印度餐,最让我期待的便是prata,国内对于这种食物有一个特别的名称,“印度飞饼”,真正的prata是不飞的,更偏向于烙饼,蘸着咖喱,吃印度餐,一定要挑印度人多的地方坐,把手伸到咖喱汤里,再送进嘴,这才是真真的印度体验。

印度体验