孟家扒蹄,也是济南的老字号,老济南人好这一口,扒蹄其实就是卤猪蹄。

孟家扒蹄的门脸儿

写到这儿不得不说山东人民的实在,无论是正餐的饭菜还是这些窗口卤菜,相对于价格来说份量都是杠杠的,我们买来扒蹄,只是想尝尝,没想到一顿饭就这样解决了。扒蹄的肉特别实,但是因为炖的酥化,又很好嚼,加上入味儿,三两下狼吞虎咽的啃完,发现其他吃不下了。

一个扒蹄下肚,能顶一顿饭

其实很多人买它回家是当菜的,所以他出摊的时间也是固定的,早上10点到12点,下午4点到6点,过时不候,卖完没有。好在我们那天去的比较早,趁着他上午开门就去买,没有看到他排队的盛况,据说这里在人多的时候队能排到街上哦。