从宽窄巷子离开已经是7点,走了一天的我们,肚子早就已经是饿的咕咕叫了。
虽然我这次倾力推荐成都火锅,但是张得乖始终坚持要吃上过舌尖2的重庆火锅——渝味晓宇(她听朋友说宽窄巷子附近就有一家)。或许还有很多朋友不熟悉渝味晓宇这家店在重庆的口碑有多好,我之前也问过很多重庆的朋友,为什么这么执着于渝味晓宇这家店,其实很多重庆朋友告诉我的只有2个字 “味道”。
张得乖也无法确定具体的位置,我也只好打开大众点评查了一下,成都一共有4家渝味晓宇,分别在新鸿路、玉林、金沙、西安中路。张得乖所说的渝味晓宇就在西安中路处。
带着张得乖从宽窄巷子地铁站步行大概10分钟左右到达西安中路,远远就看见了渝味晓宇的招牌。
据说这家店这次也是出现在了舌尖3之中,去看了看视频,发现还真有!(看来一不小心又到了一个网红景点打卡)
成都的渝味晓宇和之前在重庆吃过的渝味晓宇相比装修上偏向于宽窄巷子的古风(可能是靠近宽窄吧),店里的灯笼超级好看,来到店里的时候正是店里的高峰期,没想到在成都,重庆的渝味晓宇也如此受欢迎。而且店外远远就能闻到一股浓浓的牛油味,还未到店就已经是让人垂涎欲滴。
店里的红灯笼真是超级好看有没有?
排了大概50分钟,才进到渝味晓宇(西安中路店),可见人气有多旺了吧!成都的锅底与重庆的锅底从外观上唯一有变化的就是缺少了重庆文化的九宫格,牛油、麻辣味依旧是那个熟悉的味道,菜品的分量真的很耿直,我们要了一份稻田毛肚竟然是一斤的量,来大家感受一下。
重庆火锅还是要吃重庆佐料才行,香油和蒜泥就够了,绝配!
酥肉和在重庆吃到的一样,除了肉香微微夹杂着一丝鸡蛋的鲜香,花椒在嘴里配合着酥肉的咸香,他家的酥肉不论哪家店都很巴适。
原汁原味的红糖手搓冰粉
说说锅底的味道,整体来说比较符合成都人的口味,张得乖觉得一点也不辣,牛油味很醇厚,辣度没有那么辣了,麻味非常足。看来是为了符合成都人的口味做出的调整,比较适合外地朋友和成都人的喜好。
爽脆的鸭肠
张得乖妹纸也是吃个不停,看来重庆人还是适合吃重庆火锅。
出来透透气,站一会。随便偷拍张照片,嘿嘿~
从渝味晓宇出来已经是晚上8点,店内的人气依旧不减,陆陆续续有人到店就餐。我们也兵分两路回去好好休息,明天我准备带她去看一看真正的老成都。