平遥特产就是牛肉，真心话，并没有想像中的那么好吃。

刀削面，味道还可以，但是面不是很筋道。

碗秃，口感面面的，比较辣。

凉粉，这个比较喜欢吃，因为是在老街里吃的，一碗就18元，小贵。