介绍之前,我想为她疯狂的打call!对于一个对纯肉不大感冒的吃货来说,阿婆东山羊可以算小梦吃肉最多且评价最好的一家店了,大家千万不要错过哇。

店名:阿婆 三亚 东山羊肉点

人均消费:100元

营业时间:中午12:00开始营业

地址: 三亚 胜利路老鸿港市场后面

必点:生羊肉片、东山羊肉店白切肉

推荐指数:★★★★★

做过功课的人应该都知道东山羊是 海南 的四 大名 菜之一。产于 万宁 市东山岭,其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致。 海南 人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是以“无羊不成宴”。

找这家店我和胖洲可谓是一波三折,周边正在修路,我两翻坡越岭总算是找到了。

店面是半露天座位,我们去的时候发现偌大的店里空无一人,险些以为没营业。原来他们主要是做晚上的生意,白天人较少。

刚坐下,会先上一锅羊肉清汤,炉子里面是现放的木炭,对比现在清一色的煤气罐来说非常讲究了!等汤煮沸,秘制羊肉就上桌了。我们根据网上的推荐点了一盘白切羊肉,一盘生羊肉片,还会附赠一盆子青菜以及调味料,两个人吃份量刚刚好。

白切羊肉是带皮的,肥瘦相间恰到好处。作为一名减肥中的吃货,这肉看着确实有些腻。BUT!一口下肚,可以用根本停不下来形容:肥而不腻、食无膻味、肉质鲜美。完全一点羊肉的膻味也没有,而且也没有任何去膻味的辅料味道,小梦强烈推荐!

对了,大家可以尝试蘸酱和不蘸酱两种吃法,给予的口感体验也是不一样的噢~

生羊肉片是经过腌制调味的,有较为浓郁的黑胡椒的味道,品尝完白切羊肉,尽量不要自己下生肉,等工作人员过来下。他们更会掌握火候,知道什么时候下锅,什么时候出锅最好吃。当然,你自己来也OK,但不好吃千万不要怪店家 。

接下来是我的最爱的羊肉汤,从煮沸的涮锅里盛出羊汤,再撒上一些葱花,香浓热乎的汤汁即便在夏天喝我也是没问题的。

几块可口的羊肉,再喝上一口羊汤,岂不快哉!

看到店里有卖 海南 特色的饮料,必须要品尝一下,酸酸的味道,具有解暑、解渴、醒酒、去油腻的功效,饭后来一罐,完美搭配。

没错,这就是阿婆本人啦,后面的相框似乎是阿婆和某位明星(陈思诚)的合影。

吃过肉肉肉,一脸满足的回酒店午休片刻。即便是在三月,也是热到不行, 三亚 的中午仿佛被炙烤的锅炉,但偶尔也会有微风拂过,带来一丝清凉。

午休完,出发前小梦在车里狂补防晒,作为一枚原本就不白的菇凉,坚决不能放飞自我,对于防晒一定要超级重视的说!

这时要拿出我随身携带的防晒小空调:THE FACE SHOP菲诗小铺清凉美肌气垫防晒乳,SPF50+,完全可以抵抗 三亚 强大的紫外线。最棒的是它不仅质地轻薄,涂抹后自带清凉舒适的效果,并且还会有修容提亮肤色的作用,补防晒的同时也可以补妆用,可以说一举两得啦!